Ansiedade e comportamento alimentar das estudantes universitárias

  • Paulo Otávio da Silva Ferreira Nutricionista pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Nata-RN, Brasil.
  • Jarson Pedro da Costa Pereira Mestrando em Nutrição, Universidade Federal de Pernambuco - Cidade Universitária, Recife, Pernambuco, Brasil.
  • Maxsuel Pinheiro da Silva Nutricionista especialista em Oncologia - Hospital Sírio Libanês, São Paulo-SP, Brasil.
  • Fernanda da Fonseca Freitas Professora Doutora do curso de Nutrição da Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi- Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Santa Cruz-RN, Brasil.
  • Sancha Helena de Lima Vale Professora Doutora do curso de Nutrição da Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal-RN, Brasil.
  • Adenilson José Gomes Pedagogo pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal-RN, Brasil.
  • Diana Quiteria Cabral Ferreira Doutora em Psicobiologia pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal-RN, Brasil.
Palavras-chave: Ansiedade, Comportamento alimentar, Saúde do estudante

Resumo

Introdução: A ansiedade é uma componente complexa que exerce influência em diversos aspetos sociais, incluindo o comportamento alimentar. No ambiente universitário, especialmente entre os estudantes da área da saúde, o impacto da ansiedade nos hábitos alimentares pode levar ao desenvolvimento de padrões alimentares disfuncionais. Assim sendo, o nosso objetivo foi avaliar os níveis de ansiedade e investigar a sua relação com o comportamento alimentar em estudantes universitárias inscritas em cursos relacionados com a saúde. Materiais e Métodos: Trata-se de um estudo observacional com um desenho transversal, envolvendo mulheres (>18 anos), que se encontravam a licenciar-se em cursos de saúde. Os níveis de ansiedade foram medidos através do Inventário de Ansiedade-Traço (IDATE-T), enquanto o comportamento alimentar foi avaliado através do Questionário dos Três Fatores do Comportamento Alimentar (TFEQ-R21). Resultados: A nossa amostra foi constituída por 71 estudantes universitárias, inscritas nos cursos de Nutrição ou Enfermagem. Os resultados revelaram uma maior frequência de ansiedade-traço moderada na nossa população. Além disso, identificámos correlações positivas (p<0,05) entre a ansiedade-traço e os comportamentos alimentares associados à alimentação emocional e ao comer descontrolado. No entanto, não foram encontradas correlações com a significância em relação à ansiedade e à restrição cognitiva. Conclusão: Os resultados do nosso estudo indicam que níveis mais elevados de ansiedade podem contribuir para o desenvolvimento de comportamentos alimentares emocionais e de comer descontrolado em estudantes universitárias. Estes achados enfatizam a importância de abordar tanto a saúde mental como o comportamento alimentar dentro desta população específica.

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Publicado
2024-06-20
Como Citar
Ferreira, P. O. da S., Pereira, J. P. da C., Silva, M. P. da, Freitas, F. da F., Vale, S. H. de L., Gomes, A. J., & Ferreira, D. Q. C. (2024). Ansiedade e comportamento alimentar das estudantes universitárias. Revista Brasileira De Obesidade, Nutrição E Emagrecimento, 18(114), 620-626. Obtido de https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/2445
Edição
v. 18 n. 114 (2024)
Secção
Artigos Cientí­ficos - Original

Direitos de Autor (c) 2024 Paulo Otávio da Silva Ferreira, Jarson Pedro da Costa Pereira, Maxsuel Pinheiro da Silva, Fernanda da Fonseca Freitas, Sancha Helena de Lima Vale, Adenilson José Gomes, Diana Quiteria Cabral Ferreira

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