Conhecimento em nutrição esportiva entre praticantes de musculação
Resumo
Introdução: A alimentação saudável e atividade física auxiliam na qualidade de vida e são fundamentais no bem-estar do indivíduo pois agem prevenindo e tratando diversas patologias. É crescente a busca por suplementos alimentares, visto que estes melhoram a estítica e performance, entretanto, muitas vezes essa indicação é realizada por profissionais não habilitados. A prescrição desses produtos deve ser realizada pelo nutricionista, vez que possui conhecimento quanto as necessidades e riscos. Objetivo: Averiguar o conhecimento dos praticantes de musculação em nutrição esportiva e a prevalência de indicação de suplementos alimentares por indivíduos não capacitados. Materiais e métodos: Pesquisa de caráter descritivo, com abordagem quantitativa e corte transversal. Foi aplicado um questionário adaptado para 180 praticantes de musculação. Resultados: Os resultados mostraram que houve um predomínio do sexo feminino (56,1%), sendo que os entrevistados na sua maioria frequentavam academia há mais de 12 meses (63,3%) e não utilizavam suplementos (63,89%), e apenas uma minoria (27,7%) dos pesquisados utilizavam indicação de um nutricionista. Foi verificado que o conhecimento em nutrição esportiva ainda é escasso, visto que houve elevado índice de erros nas questões relacionadas aos riscos do excesso de proteína (78,3%) e desconhecem as questões relacionadas a carboidrato (70%). Conclusão: houve muitos equívocos relacionados á nutrição esportiva. Apesar dos participantes correlacionarem bem a finalidade dos suplementos, os erros relacionados ao conhecimento dos macronutrientes, ainda persistem. Portanto, fica evidente a necessidade de orientação do nutricionista para prescrição e esclarecimento quanto às questões relacionadas à nutrição esportiva.
Referências
-Almeida, E.J.N.; Siqueira, R.C.L.; Almeida, J. Z. Acompanhamento nutricional e exercício físico: alcance dos objetivos desejados. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 10. Num. 56. 2016. p. 195-204.
-Almeida, C.; Radike, T.L.; Liberali, R.; Navarro, F.; avaliação do conhecimento sobre nutrição esportiva, uso e indicação de suplementos alimentares por educadores físicos nas academias de Passo Fundo-RS. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 3. Num. 15. 2009. p. 232-240.
-Alves, T.O.; Matos, P.E.; Barbosa, K.V.S.; Cardoso, F.T.; Souza, G.G.; Silva, E.B.; Estimativa do consumo de proteínas e suplementos alimentares por praticantes de musculação em uma academia da baixada fluminense, Rio de Janeiro. Corpus et Scientia. Vol. 8. Num. 1. 2012. p. 1-10.
-Bertoletti, A.C.; Santos, A.; Benetti, F. Consumo de suplementos alimentares por praticantes de musculação e sua relação com o acompanhamento nutricional individualizado. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 10. Num. 58. 2016. p.371-380.
-Duhamel, T.A.; Green, H.J.; Perco, J.G.; Ouyang, J. Comparative effects of a low-carbohydrate diet and exercise plus a low-carbohydrate diet on muscle sarcoplasmic reticulum responses in males. American Journal of Physiology-Cell Physiology. Universidade de Waterloo. Canadá. 2006.
-Galvão, F.G.R.; Santos, A.K.M.; Beserra, T.L.; Brito, C.L.; Leite, P.K.V.; Araújo, J.E.R.; Braga, V.F.C.; Romualdo, A.G.D.S.; Mori, E. Importância do nutricionista na prescrição de suplementos na prática de atividade física: revisão sistemática. Revista e-ciência. Vol. 5. Num. 1. 2017. p.52-59.
-Garcia, J.L. Impacto da ingestão de carboidratos simples e gordura sobre parâmetros metabólicos, inflamatórios e pró-oxidantes no plasma e no tecido adiposo independente de obesidade. Dissertação de mestrado. UNESP. São Paulo. 2018.
-Gomes, R.M.; Triani, F.S.; Silva, C.A.F. Conhecimento Nutricional de praticantes de Treinamento de Força. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 11. Num. 65. 2017. p. 610-617.
-Hernandez, A.J.; Nahas, R.M. Modificações dietéticas, reposição hídrica, suplementos alimentares e drogas: comprovação de ação ergogênica e potenciais riscos para a saúde. Revista Brasileira de Medicina do Esporte. Vol.15. Num. 3. 2009. p.3-12.
-Laroca, R.; Camargo, A.T. Alimentação Saudável: importância também na adolescência. Disponível em: http://www.diaadiaeducacao.pr.gov.br/portals/cadernospde/pdebusca/producoes_pde/2016/2016_artigo_cien_uepg_rafaelalaroca.pdf. Acesso em 28/03/20.
-Lopes, F.G.; Mendes, L.L.; Binoti, M.L.; Oliveira, N.P.; Percegoni, N. Conhecimento sobre nutrição e consumo de suplementos em academias de ginastica de Juiz de Fora, Brasil. Revista Brasileira de Medicina do Esporte. Vol. 21. Num. 6. 2015. p. 451-456.
-Lopes, I. R.; Souza, T. P. M.; Quintão, D. F. Uso de suplementos alimentares e estratégias de perda ponderal em atletas de jiu-jitsu de Ipatinga-MG. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 8. Num. 46. 2014. p.254-263.
-Lourenço, B.D.D.; Peres, M.A.D.A.; Porto, I.S.; Oliveira, R.M.P. Atividade física como uma estratégia terapêutica em saúde mental: revisão integrativa com implicação para o cuidado de enfermagem. Escola Anna Nery. Vol. 21. Num. 3. 2017. p.1-8.
-Liz, C.M.; Andrade, A. Análise qualitativa dos motivos de adesão e desistência da musculação em academias. Revista Brasileira de Ciências do Esporte. Vol. 3. Núm. 3. 2016. p.267-274.
-Maximiano, C.M.B.F.; Santos, L.C. Consumo de suplementos por praticantes de atividade física em academias de ginástica da cidade de Sete Lagoas-MG. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 11. Num. 61. 2017. p.93-101.
-Monteiro, R.C.M.; Mota D.C.S.; Ferreira, A.L.; Moreira, T.N.A.; Silva, F.K.B.; Nascimento, G.M.V.; Revoredo, C.M.S.; Barros, A.Q.S.; Silva, D.R.R.; Olanda, A.O.N. Avaliação do nível de conhecimento nutricional de praticantes de exercício físico de academias do distrito de Belém. Revista Eletrônica Acervo Saúde. Vol. 5. 2017. p. 202-209.
-Oliveira, E.R.M.; Torres, Z.M.C.; Vieira, R.C.S.; Importância dada aos nutricionistas na prática do exercício físico pelos praticantes de musculação em academias de Maceió. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 2. Num. 11. 2008. p.381-389.
-Rodwell, V.W.; Bender, D.A.; Botham, K.M.; Kennelly, P.J.; Weil, P.A. Bioquímica Ilustrada de Harper. São Paulo. Artmed. 2017.
-Santos, E.A.; Pereira, F.B. Conhecimento sobre suplementos alimentares entre praticantes de exercício físico. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 11. Num. 62. 2017. p. 134-140.
-Storlarski, G.; Lucena, T.F.R.; Milani, R.G.; Oliveira, L.P. Blogueiros fitness no Instagram: o corpo e o merchandising editorial de suplementos alimentares. Revista Eletrônica de Comunicação, Informação e Inovação em Saúde. Vol. 12. Num. 4. 2018. p.375-395.
Direitos de Autor (c) 2022 Wellington Danilo Soares, , Mariana Soares Guimarães, Gabrielle Vilela Alcântara
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Autores que publicam neste periódico concordam com os seguintes termos:
- Autores mantém os direitos autorais e concedem ao periódico o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Creative Commons Attribution License BY-NC que permitindo o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria do trabalho e publicação inicial neste periódico.
- Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada neste periódico (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial neste periódico.
- Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citaçao do trabalho publicado (Veja O Efeito do Acesso Livre).
