Perfil nutricional e epidemiológico de pacientes atendidos em clinica de nutrição em Porto Alegre, Rio Grande do Sul
Resumo
Objetivo: Identificar o perfil nutricional e epidemiológico de pacientes atendidos em um consultório de Nutrição em Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Materiais e Método: Tratou-se de um estudo transversal retrospectivo, no qual foram analisados todos os prontuários de pacientes atendidos entre os anos de 2000 a 2008. Foi avaliado o perfil nutricional do paciente em sua primeira consulta, bem como o perfil epidemiológico (suas patologias e fatores de risco associados às principais doenças relacionadas à alimentação), além de hábitos de saúde. Resultados: No presente estudo foram avaliados 452 prontuários com predomínio de pacientes do gênero feminino. Fatores de risco para doenças cardiovasculares e síndrome metabólica, tais como excesso de peso, diabetes, exames bioquímicos alterados e circunferência da cintura aumentada, foram encontrados. Houve associação linear entre síndrome metabólica com as variáveis idade, estado nutricional e prática de atividade física. A idade também apresentou associação linear com obesidade geral e obesidade abdominal de alto risco. O sedentarismo foi determinante para a alteração do estado nutricional e consequente desenvolvimento de doença cardiovascular. Conclusão: A população atendida apresenta uma prevalência de síndrome metabólica que aumenta com as variáveis idade e índice de massa corporal, e é mais predominante em sedentários e no gênero masculino. As mulheres atendidas apresentam mais fatores agravantes para doenças cardiovasculares, tais como obesidade abdominal, sedentarismo e tabagismo.
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