Percepção materna em relação ao estado nutricional

  • joyce kelly Sousa Costa da Silva Universidade Santo Amaro - UNISA. São Paulo. Brasil
  • Marcela Maria Pandolfi Universidade de Santo Amaro - UNISA. São Paulo. Brasil
Palavras-chave: Estado nutricional, Percepção materna, Nutrição na infância

Resumo

Introdução: A percepção materna do estado nutricional é primordial para a prevenção e o tratamento dos distúrbios nutricionais, pois é através do reconhecimento de um estado nutricional alterado que gera preocupação com o estado de saúde e desencadeia o primeiro passo para a busca de atenção e cuidados à saúde. Objetivos: Avaliar a correspondência entre a percepção materna e o real estado nutricional de crianças entre um a cinco anos de idade e analisar a associação entre o estado nutricional da criança com a satisfação materna e avaliar os fatores associados. Materiais e Métodos: Um estudo transversal, em um hospital público do Estado de São Paulo, com 80 crianças, com idade entre um a cinco anos. Foram coletados peso e estatura para o diagnóstico do estado nutricional. Foi realizada a aplicação de um questionário com as mães, com questões socioeconômicas, demográficas e alimentares. Para identificar percepção materna, foram utilizados dois instrumentos, uma escala verbal e uma visual. As estatísticas foram analisadas por meio do teste de Kappa e os testes Qui-quadrado e exato de Fisher. Resultados: Identificado menor correspondência quando utilizado a escala verbal (p<0,03), sendo que em 84% dos casos, o estado nutricional foi subestimado. Das mães, 44% mostraram-se insatisfeitas com o peso do seu filho, e 43% já realizou alguma modificação na alimentação com objetivo de ganho de peso. Conclusão: A percepção materna adequada do estado nutricional pode prevenir distúrbios nutricionais, que podem gerar prejuízos futuros a saúde, assegurando que as crianças alcancem o crescimento e desenvolvimento pleno.

Referências

-ABEP. Associação Brasileira de Empresas de Pesquisa. Critério de Classificação econômica Brasil, 2019. Alterações na aplicação do Critério Brasil, válidas a partir de 01/09/2020. Disponível em: < https://www.abep.org/criterioBr/01_cceb_2020.pdf > Acesso em: 31/04/2020.

-Adeniyi, O.; Ekure, E.; Olatona, F.; Onazahi, A.; Ndukauba, N. Nutritional Assessment and Maternal Perception of Toddler Body Size using Toddler Silhouette Scale in Nigeria a Developing Country. International Journal of MCH and AIDS (IJMA). Vol. 7. 2018.

-Arpini, L. S. B.; e colaboradores. Correspondência entre a percepção materna e o estado nutricional de escolares. Demetra: Alimentação, Nutrição & Saúde. Vol. 10. Num. 4. p. 891-904. 2015.

-Bezerra, J. L. O.; Vasconcelos, M G. L. Percepção materna sobre a imagem corporal do filho em aleitamento materno exclusivo. Dissertação (Mestrado de Mestrado. Programa de Pós-Graduação em Saúde da Criança e do Adolescente. Universidade Federal de Pernambuco. Recife. 2011.

-Brasil. Ministério da saúde. Orientações básicas para a coleta, o processamento, a análise de dados e a informação em serviços de saúde - SISVAN. Brasília: Ministério da Saúde, 2004. (Série A. Normas e Manuais Técnicos).

-Brasil. Ministério da Saúde. Orientações para coleta e análise de dados antropométricos em serviços de saúde: norma técnica do sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN. Brasília: Ministério da Saúde, 2011. (Série G. Estatística e Informação em Saúde).

-Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Política Nacional de Alimentação e Nutrição / Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Brasília-DF. 2012. 84 p. (Série B. Textos Básicos de Saúde).

-Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Saúde da criança: aleitamento materno e alimentação complementar / Ministério da Saúde, Secretaria de Atenção à Saúde, Departamento de Atenção Básica. 2ª edição. Brasília: Ministério da Saúde, 2015. 184 p.: il. (Cadernos de Atenção Básica. n. 23). Acessado em: 22/11/2021.

-Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Política Nacional de Alimentação e Nutrição / Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Brasília-DF. 2012. 84 p. (Série B. Textos Básicos de Saúde).

-Brasil. Ministério da Saúde. Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde da Criança e da Mulher - PNDS 2006. Brasília: Ministério da Saúde. 2009.

-Davi, T. N.; Lopes, F. M. Inclusão de hábitos alimentares saudáveis na educação infantil com alunos de 4 e 5 anos. Extensio: R. Eletr. de Extensão. Vol. 15. Num. 31. p.15-30. 2018.

-Duarte, L. S.; e colaboradores The association between body weight dissatisfaction with unhealthy eating behaviors and lack of physical activity in adolescents: a systematic review. Journal of Child Health Care. 2016 Tradução. Disponível em: https://journals.sagepub.com/doi/pdf/10.1177/1367493520904914. Acesso em: 09/01/2023

-Galvão, M. D. C. Z. Percepção materna sobre o estado nutricional de seus filhos. Dissertação de Mestrado. Universidade Federal de Pernambuco. 2019.

-Hager, E.R.; McGill, A.E.; Black, M.M. Development and validation of a toddler silhouette scale. Obesity (Silver Spring). Vol. 18. Num. 2. 2010. p. 397-401. doi: 10.1038/oby.2009.293. Epub 2009 Sep 17. PMID: 19763093.

-Nunes, G. S. Percepção materna do estado nutricional dos filhos. TCC. Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. FAMED/UFRGS. Porto Alegre. 2013.

-Pinasco, G.C.; Sales, A.B.; Santos, C.V.A.; Cola, E.; Filho, F.N.B.; Rocha, J.B.F.; Farina, E.M.J.M.; Maternal perception of the child’s nutritional status from the perspective of adjusted residual analysis. J Hum Growth Dev. Vol. 30. Num. 3. 2020. p. 389-397. DOI: http:doi.org/10.7322/jhgd.v30.11102

-Sociedade Brasileira de Pediatria. Avaliação nutricional da criança e do adolescente - Manual de Orientação / Sociedade Brasileira de Pediatria. Departamento de Nutrologia. São Paulo: Sociedade Brasileira de Pediatria. Departamento de Nutrologia. 2009. 112 p.

-Sociedade Brasileira de Pediatria. Manual de Avaliação Nutricional 2ª Edição – Atualizada – 2021. Departamento Científico de Nutrologia. São Paulo: SBP. 2021. 120 p.

-Sousa, C. P. C. Imagem corporal e estado nutricional de crianças. Dissertação Mestrado. Programa de Pós-Graduação em Saúde Pública-PPGSP. Universidade Estadual da Paraíba. Campina Grande. 2015.

-The Jamovi Project. 2022. jamovi (Version 2.3) [Computer Software]. Retrieved from https://www.jamovi.org.

-World Health Organization. Child Growth Standards. WHO Anthro version 3.2.2, January 2001 and macros. Geneva: WHO; 2011. Available from: http://www.who.int/childgrowth/software/en/

Publicado
2023-12-22
Como Citar
Sousa Costa da Silva, joyce kelly, & Pandolfi, M. M. (2023). Percepção materna em relação ao estado nutricional. RBONE - Revista Brasileira De Obesidade, Nutrição E Emagrecimento, 17(109), 465-483. Recuperado de https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/2275
Seção
Artigos Cientí­ficos - Original