Teor de carboidratos no manejo da diabetes mellitus tipo 2: uma revisão integrativa

Resumo

As dietas com baixo teor de carboidratos e as dietas cetogênicas se tornaram intervenções populares para a perda de peso e para o tratamento da diabetes mellitus tipo 2 (DM2), sendo capazes de reduzir os níveis séricos de HbA1C e o uso de medicamentos hipoglicemiantes. No entanto, essas estratégias dietéticas ainda geram controvérsias entre os profissionais da saúde. Objetivo: O presente estudo teve como objetivo analisar se houve mais benefícios em relação a parâmetros antropométricos e laboratoriais, quando da adoção das dietas com baixo teor de carboidratos, que justificassem sua escolha pelos profissionais da saúde frente à DM2, quando comparadas com as dietas de moderado e alto teor de carboidratos. Materiais e Métodos: Foi realizada uma pesquisa nas babes de dados LILACS, PubMed e Scielo por artigos publicados nos últimos cinco anos que analisassem/comparassem parâmetros antropométricos e laboratoriais de pacientes com DM2, utilizando o termo em inglês Type 2 Diabetes com a junção dos termos associados aos teores de carboidratos das dietas. Resultados e Discussão: As dietas com muito baixo ou baixo teor de carboidratos apresentam resultados mais satisfatórios nos parâmetros antropométricos e laboratoriais, quando comparadas com as dietas de moderado e alto teor de carboidratos. Entretanto, a restrição prolongada da ingestão de carboidratos pode acarretar efeitos indesejáveis à saúde, o que não ocorre com intervenções dietéticas menos drásticas. Conclusão: Conclui-se que, mesmo com adesão similar, é importante seguir as recomendações propostas pelas agências especializadas no tratamento da diabetes, a fim de evitar o surgimento dos efeitos adversos.