Análise da composição corporal em praticantes de musculação introduzidos à dieta low carb hipocalórica

  • Daniel dos Santos Guimarães Centro Universitário do Maranhão (CEUMA), São Luí­s-MA, Brasil.
  • Erika Ribeiro Garcia Centro Universitário do Maranhão (CEUMA), São Luí­s-MA, Brasil.
  • Alexsandro Ferreira dos Santos Centro Universitário do Maranhão (CEUMA), São Luí­s-MA, Brasil.
Palavras-chave: Dieta, Carboidrato, Restrição calórica, Treinamento de resistência, Peso corporal

Resumo

Introdução: Dietas com restrição calórica e glicí­dica se mostram eficientes na perda de peso e melhora de marcadores alterados em indiví­duos com sobrepeso ou obesidade. Objetivo: analisar a composição corporal em praticantes de musculação introduzidos à dieta Low Carb hipocalórica. Materiais e Métodos: estudo retrospectivo analí­tico, realizado em consultório de Nutrição em São Luis, Maranhão, Brasil, no perí­odo de agosto a outubro de 2018. Foram incluí­dos homens e mulheres maiores de 18 anos, praticantes de musculação, sob plano alimentar Low Carb hipocalórico. Foram utilizadas as Fichas de anamnese e programa Fine Shape, que investigaram dados sociodemográficos, antropométricos, clí­nicos, composição corporal e plano alimentar. Os dados foram tabulados no Microsoft Office Excel® e analisados no programa estatí­stico SPSS 21.0®. Para comparação das variáveis numéricas foi utilizado o teste t pareado. Resultados e discussão: estudo obteve uma amostra de 60 participantes; prevalecendo mulheres (85%) com idades de 31 a 40 anos (38,3%), sem comorbidades (91,7%), não tabagistas (100%) e etilistas (53,3%). Houve significativa mudança (p<0,05) na composição corporal e antropometria; redução do peso (-2,5 kg), IMC (-0,9 kg/m²) gordura (-2,5%) e aumento de massa muscular (+1,2%). Portanto, este estudo mostrou perda de peso e ganho de massa muscular mediante restrição caloricoglicí­dica resultando na melhora de marcadores bioquí­micos. Conclusão: Um plano alimentar com restrição caloricoglicí­dica aliado ao treino de musculação foram eficazes na melhora dos parâmetros antropométricos e composição corporal avaliados, fato que favorece a condição fisiológica, evitando quadros patológicos agudos e crônicos.

Biografia do Autor

Daniel dos Santos Guimarães, Centro Universitário do Maranhão (CEUMA), São Luí­s-MA, Brasil.

Nutricionista graduado pela Universidade CEUMA(2018); Atualmente Pós-graduando em Nutrição Clí­nica Funcional e Fitoterapia e em Nutrição Esportiva e Fisiologia do Exercí­cio pelo Instituto Nutrir. Tem experiência também na área de Modulação Intestinal.

Erika Ribeiro Garcia, Centro Universitário do Maranhão (CEUMA), São Luí­s-MA, Brasil.

Graduanda em Nutrição pela Universidade Ceuma(2019); Fez parte do projeto de extensão na comunidade Jaracaty, envolvendo a Nutrição da infância à terceira idade; Fez parte do núcleo de pesquisa em Nutrição e Alimentação pela Universidade Ceuma: Avaliação Nutricional e educação nutricional para cuidadores de crianças com microcefalia.

Alexsandro Ferreira dos Santos, Centro Universitário do Maranhão (CEUMA), São Luí­s-MA, Brasil.

Nutricionista graduado pela Universidade CEUMA; Atualmente Doutorando em Ciências da Saúde pela Universidade Federal do Maranhão (UFMA), Mestre em Saúde do Adulto e da Criança pela mesma universidade, Especialista em Nutrição Clí­nica com ênfase em Terapia Nutricional pelo instituto GANEP (SP), Professor Assistente Ní­vel II do Curso de Nutrição da Faculdade Santa Terezinha - CEST, ministrando as disciplinas de Dietoterapia II e Imunologia, atuou como supervisor de estágio em Nutrição Clí­nica no Hospital do Câncer Aldenora Bello (2012 a 2016); É também docente do Curso de Nutrição da Universidade CEUMA, ministrando as disciplinas de Fisiopatologia da Nutrição e Dietoterapia I e II, Práticas Nutricionais, Antropologia da Alimentação e Trabalho de Conclusão de Curso I e II; Membro do Grupo de Pesquisa em Alimentação e Nutrição - Universidade CEUMA/CNPq; Revisor da Revista Cientí­fica Publicatio CEST; Tem experiência nos temas: Consumo Alimentar, Nutrição em Oncologia,Sí­ndrome Metabólica, Pacientes Crí­ticos, Obesidade e Dietoterapia na Hipertensão Arterial; Autor do Livro - Câncer e Desnutrição: Fatores associados à internação e morte.

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Publicado
2020-10-17
Como Citar
Guimarães, D. dos S., Garcia, E. R., & Santos, A. F. dos. (2020). Análise da composição corporal em praticantes de musculação introduzidos à dieta low carb hipocalórica. RBONE - Revista Brasileira De Obesidade, Nutrição E Emagrecimento, 14(85), 161-169. Recuperado de https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/1201
Edição
v. 14 n. 85 (2020)
Seção
Artigos Cientí­ficos - Original

Copyright (c) 2020 Daniel dos Santos Guimarães, Erika Ribeiro Garcia, Alexsandro Ferreira dos Santos

Creative Commons License
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