Profilo nutrizionale e consumo alimentare dei pazienti che praticano attività fisica frequentati da un ambulatorio scolastico di nutrizione
Abstract
Obiettivo: Al fine di riconoscere l'importanza di una strategia globale sull'alimentazione sana, l'attività fisica e la salute, il presente studio mirava a svolgere un'indagine sul profilo antropometrico e alimentare degli adulti che praticano regolarmente attività fisiche (caratterizzate come atleti o meno) , frequentato presso la Clinica Escola di Nutrizione. Materiali e Metodi: Questo è uno studio retrospettivo di analisi di 105 cartelle cliniche dell'Ambulatorio di Nutrizione (UNICENTRO). Facevano parte del campione pazienti adulti di ambo i sessi che praticano attività fisica, e sono stati analizzati il momento della consultazione iniziale e la consultazione per la rivalutazione. Sono stati verificati i dati della valutazione nutrizionale, dell'anamnesi clinica e della pratica di attività fisica dei pazienti. È stato effettuato un confronto tra i due momenti per confrontare l'evoluzione di ciascun individuo. Risultati: La composizione corporea dei pazienti si è evoluta in modo soddisfacente, la perdita di grasso corporeo e l'aumento della massa magra hanno comportato un miglioramento dello stato nutrizionale della maggior parte degli individui. Le abitudini alimentari verificate al momento iniziale della cura hanno mostrato valori medi di apporto energetico e nutritivo inferiori alle raccomandazioni e ai piani alimentari predisposti dal servizio nutrizionale. Concludiamo che il monitoraggio nutrizionale combinato con l'attività fisica ha un'influenza diretta sul cambiamento della composizione corporea e dello stato nutrizionale dei pazienti, anche quando non favorisce una significativa riduzione del peso, agisce positivamente sul condizionamento fisico e sugli aggiustamenti della composizione corporea, mantenendo o migliorando peso corporeo, la loro salute e qualità della vita.
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