Caratteristiche sociali e antropometriche degli anziani che utilizzano la terapia nutrizionale enterale in una città della regione metropolitana di Porto Alegre-RS
Abstract
Introduzione e obiettivo: Caratterizzare, in modo sociale e antropometrico, la popolazione di anziani utilizzatori di diete enterali curati presso un ambulatorio di Nutrizione nella città di Canoas. Materiali e metodi: Studio trasversale, analitico, descrittivo con approccio quantitativo, svolto da marzo ad aprile 2018. Le misurazioni antropometriche raccolte sono state peso, altezza, circonferenza di braccia e polpacci e spessore della plica cutanea del tricipite (DCT); oltre all'indice di massa corporea (BMI), l'adeguatezza della circonferenza muscolare del braccio (AMC) e DCT per valutare la diagnosi nutrizionale. È stato utilizzato lo strumento di mini valutazione nutrizionale (MAN). Sono stati utilizzati i test chi-quadrato e T-student di Pearson. Il livello di significatività adottato è stato del 5% (p<0,05) e le analisi sono state eseguite utilizzando SPSS versione 21.0. Risultati: Il campione era composto da 19 partecipanti, c'era una predominanza di femmine (63,2%), scuola elementare incompleta (57,9%) e pensionati (87,5%). Il BMI medio, in entrambi i sessi, era di 22 Kg/m² (± 5,2), le donne avevano una percentuale di adeguatezza di AMC significativamente più alta (p=0,003), mentre gli uomini avevano una percentuale di adeguatezza di TCD significativamente più alta (p=0,034). . Secondo MAN, tutti loro avevano una diagnosi nutrizionale di malnutrizione. Discussione e conclusione: Alcune caratteristiche socioeconomiche rilevate erano in accordo con gli indicatori nazionali per la popolazione di riferimento. Le donne hanno mostrato valori medi più elevati per la maggior parte delle variabili antropometriche, verificando la necessità di azioni sanitarie che integrino gli uomini. È essenziale utilizzare strumenti diversi per una migliore diagnosi nutrizionale.
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