Prevalenza del sovrappeso e sua relazione con l'abitudine di pranzare durante l'orario scolastico negli adolescenti che sono studenti a tempo pieno in una scuola tecnica nella città di San Paolo - SP

  • Andressa Cássia Santos Faria Programa de Pós Graduação Lato Sensu em Obesidade e Emagrecimento da Universidade Gama Filho - UGF. Graduada em Educação Fí­sica pela Universidade Mogi das Cruzes - UMC
  • Eliana Moura Brasil Salgado Programa de Pós Graduação Lato Sensu em Obesidade e Emagrecimento da Universidade Gama Filho - UGF. Graduada em Nutrição pela Universidade Mogi das Cruzes - UMC
  • Vera Silvia Monduzzi Murano Programa de Pós Graduação Lato Sensu em Obesidade e Emagrecimento da Universidade Gama Filho - UGF. Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo
  • Rafaela Liberali Programa de Pós Graduação Lato Sensu em Obesidade e Emagrecimento da Universidade Gama Filho - UGF
  • Francisco Navarro Programa de Pós Graduação Lato Sensu em Obesidade e Emagrecimento da Universidade Gama Filho - UGF
Parole chiave: Adolescenza, Abitudini alimentari, Scuola, Sovrappeso, Obesità

Abstract

Il presente studio si propone di verificare la prevalenza del sovrappeso e la sua relazione con l'abitudine di consumare il pranzo durante l'orario scolastico negli adolescenti di entrambi i sessi, studenti a tempo pieno presso una Scuola Tecnica (ETEC) situata nella regione sud della città. Paolo. Il campione n=70 è stato selezionato per soddisfare i criteri prestabiliti. Attraverso una valutazione antropometrica sono stati ottenuti i dati relativi al peso e all'altezza, utilizzati per calcolare l'indice di massa corporea. Attraverso l'applicazione di un questionario sono state raccolte informazioni sulle abitudini alimentari praticate durante le mense scolastiche. I risultati rivelano che il 21,4% del campione è in sovrappeso, con il 20% in sovrappeso e l'1,4% obeso, con una prevalenza maggiore tra gli studenti maschi. Per quanto riguarda le abitudini alimentari, c'è stata una selezione preferenziale per cibi inappropriati (68,6%) nei campioni classificati come sottopeso, eutrofici e sovrappeso. Ciò premesso, l'indice di sovrappeso riscontrato diventa ancora più aggravante se associato alla scelta di alimenti non adeguati, operata dalla maggior parte di essi. Preoccupa anche il numero di adolescenti eutrofici che hanno espresso una preferenza per questi alimenti, in quanto potrebbero essere in futuro sovrappeso. Rafforza la necessità di strategie di prevenzione attuate dalla scuola, al fine di promuovere cambiamenti nelle abitudini e di conseguenza migliorare lo stato di salute di questi futuri adulti.

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Pubblicato
2012-01-15
Come citare
Faria, A. C. S., Salgado, E. M. B., Murano, V. S. M., Liberali, R., & Navarro, F. (2012). Prevalenza del sovrappeso e sua relazione con l’abitudine di pranzare durante l’orario scolastico negli adolescenti che sono studenti a tempo pieno in una scuola tecnica nella città di San Paolo - SP. Giornale Brasiliano Di obesità, Nutrizione E Perdita Di Peso, 2(9). Recuperato da https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/87
Fascicolo
V. 2 N. 9 (2008)
Sezione
Articoli Scientifici - Original

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