Prevalenza dell'ortoressia nervosa negli studenti del corso di Nutrizione presso un istituto di istruzione superiore nel sud-ovest del Paraná

  • Patrí­cia de Marchi Faculdade de Pato Branco (FADEP), Pato Branco-PR, Brasil
  • Indiomara Baratto Faculdade de Pato Branco (FADEP), Pato Branco-PR, Brasil. Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), São Paulo-SP, Brasil
Parole chiave: Orteressia nervosa, Comportamento alimentare, Studenti, Nutrizione

Abstract

Questo studio mirava a verificare la presenza di ortoressia nervosa negli studenti del corso di nutrizione di un istituto di istruzione superiore nel sud-ovest del Paraná. Il campione aveva 82 studenti, 77 donne e 5 uomini. Sono stati applicati due questionari, uno socioeconomico e l'altro chiamato Ortho-15. Secondo i dati ottenuti, la maggior parte degli studenti, l'80% (n=66), ha mostrato una prevalenza del comportamento ortossico. Tra le variabili analizzate, il fattore di attività fisica ha mostrato significatività (p<0,0001) in relazione all'ortoressia nervosa, così come il BMI (p<0,0358), è stato visualizzato che minore è il valore di BMI, maggiore è la probabilità di comportamento. Per quanto riguarda il genere, tutti i partecipanti maschi hanno presentato un comportamento ortossico, le partecipanti femmine hanno totalizzato il 92% (n=65) della percentuale. L'ortoressia nervosa è un comportamento alimentare anormale e se non diagnosticata rapidamente può causare gravi danni alla salute fisica e mentale. Con i risultati positivi, si suggerisce di effettuare ulteriori ricerche al fine di delineare il profilo della popolazione brasiliana per la prevalenza del comportamento. È necessario rivedere il questionario Ortho-15, poiché presenta domande con interpretazioni dubbie, che possono compromettere il risultato reale.

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Pubblicato
2018-11-15
Come citare
de Marchi, P., & Baratto, I. (2018). Prevalenza dell’ortoressia nervosa negli studenti del corso di Nutrizione presso un istituto di istruzione superiore nel sud-ovest del Paraná. Giornale Brasiliano Di obesità, Nutrizione E Perdita Di Peso, 12(74), 699-706. Recuperato da https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/771
Fascicolo
V. 12 N. 74 (2018)
Sezione
Articoli Scientifici - Original

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