Disturbi del comportamento alimentare in pazienti obesi trattati in un ospedale universitario

  • Márcia de Fátima Corrêa Alves Hospital Universitário Bettina Ferro de Souza, Centro de Referência em Obesidade, Universidade Federal do Pará (UFPA), Pará, Brasil.
  • Clyvia Wanessa Góes Santos Hospital Universitário Bettina Ferro de Souza, Centro de Referência em Obesidade, Universidade Federal do Pará (UFPA), Pará, Brasil.
  • Antônio José de Oliveira Castro Docente da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal do Pará (UFPA), Pará, Brasil.
  • Rosilene Reis Della Noce Docente da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal do Pará (UFPA), Pará, Brasil.
Parole chiave: Obesità, Comportamento alimentare, Disturbi dell'alimentazione e dell'assunzione di cibo, Sondaggi e Questionari

Abstract

L'obiettivo di questo studio era di verificare i sintomi dei disturbi alimentari in un campione non clinico di pazienti obesi trattati presso un ospedale universitario a Belém-PA. Si trattava di uno studio trasversale e descrittivo, a cui hanno partecipato 51 obesi, 21 uomini e 30 donne, di età compresa tra i 20 ei 76 anni. I partecipanti sono stati valutati utilizzando le tre scale specifiche dell'Inventario dei disturbi alimentari-3 (EDI-3). C'era un rischio maggiore di disturbi alimentari nei partecipanti con peso (p ≤ 0,001) e altezza (p = 0,002) più elevati. La diagnosi di rischio moderato era più evidente nelle donne e ad alto rischio negli uomini (p < 0,001). Gli uomini obesi erano più inclini a comportamenti a rischio legati alla percezione delle loro forme corporee e alle preoccupazioni per la dieta e il peso. Lo studio è stato dedicato alla valutazione di altri sintomi dei disturbi alimentari negli individui obesi, non limitati alle abbuffate. Pertanto, si raccomanda di sviluppare uno strumento specifico per questo pubblico e di effettuare studi approfonditi sul loro comportamento alimentare.

Biografie autore

Márcia de Fátima Corrêa Alves, Hospital Universitário Bettina Ferro de Souza, Centro de Referência em Obesidade, Universidade Federal do Pará (UFPA), Pará, Brasil.

Nutricionista, graduação pela Universidade Federal do Pará

Colaboradora do Centro de Referência em Obesidade, Hospital Universitário Bettina Ferro de Souza 

Clyvia Wanessa Góes Santos, Hospital Universitário Bettina Ferro de Souza, Centro de Referência em Obesidade, Universidade Federal do Pará (UFPA), Pará, Brasil.

Nutricionista. Mestre em Patologia e Doenças Tropicais na Amazônia, Universidade Federal do Pará

Antônio José de Oliveira Castro, Docente da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal do Pará (UFPA), Pará, Brasil.

Doutor em Neurociências e Biologia Celular

Rosilene Reis Della Noce, Docente da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal do Pará (UFPA), Pará, Brasil.

Coordenadora do Centro de Referência em Obesidade

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Pubblicato
2018-03-18
Come citare
Alves, M. de F. C., Santos, C. W. G., Castro, A. J. de O., & Della Noce, R. R. (2018). Disturbi del comportamento alimentare in pazienti obesi trattati in un ospedale universitario. Giornale Brasiliano Di obesità, Nutrizione E Perdita Di Peso, 12(70), 182-189. Recuperato da https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/674
Sezione
Articoli Scientifici - Original