Prevalenza e fattori associati al sovrappeso nelle donne adulte che lavorano in un'unità alimentare e nutrizionale
Abstract
Introduzione: L'obesità è una malattia cronica multifattoriale i cui determinanti ambientali più forti sono la diminuzione dei livelli di attività fisica e l'aumento dell'apporto calorico. Più della metà delle donne in Brasile è in una certa misura sovrappeso, il che dimostra l'entità di questa condizione nella popolazione femminile. Obiettivo: verificare la prevalenza ei fattori associati al sovrappeso nelle donne adulte. Materiali e metodi: questo è stato uno studio trasversale con i dipendenti di un'unità alimentare e nutrizionale. Sono stati utilizzati questionari validati per raccogliere variabili antropometriche e dietetiche, dati socioeconomici e demografici, dati professionali, modello comportamentale, modello riproduttivo, storia sanitaria, morbilità. RISULTATI: Hanno partecipato allo studio un totale di 106 donne, di cui il 39,6% obese e il 33% in sovrappeso. Per quanto riguarda la circonferenza della vita, il 54,7% delle donne è stato classificato ad alto rischio di malattie cardiovascolari. Il punteggio medio del cibo era di 46,97 punti, mostrando scelte alimentari sbagliate. I risultati antropometrici sono associati al punteggio alimentare e possono rappresentare fattori di rischio per ipertensione arteriosa, diabete e sindrome metabolica, patologie riscontrabili nei collaboratori. Conclusione: nei collaboratori è stata riscontrata un'elevata prevalenza di sovrappeso, al di sopra della prevalenza nazionale. L'eccesso di peso in questa popolazione sembra essere principalmente correlato alle scelte alimentari e alla mancanza di attività fisica.
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