Comportamento alimentare dei pazienti prima e dopo la chirurgia bariatrica

Abstract

Alcuni pazienti possono avere comportamenti alimentari inappropriati prima e dopo la chirurgia bariatrica, aumentando il rischio di fallimento. Pertanto, il presente studio si proponeva di valutare la presenza di restrizione cognitiva, alimentazione emotiva e mancanza di controllo del cibo nei pazienti candidati alla chirurgia bariatrica e in quelli già operati, al fine di osservare il profilo comportamentale di questi individui e il loro rapporto con la durata del trattamento. intervento chirurgico e recupero di peso. Il campione era composto da 49 pazienti, 19 nel periodo preoperatorio e 30 nel periodo postoperatorio, sono stati classificati in base al recupero di peso e al tempo dell'intervento e hanno risposto al Three Dietary Factors Questionnaire (TFEQ-21). Il test di Mann Whitney è stato utilizzato per analizzare le dimensioni comportamentali e il test del chi quadrato per l'analisi categoriale delle risposte date alle domande TFEQ-21. C'era una predominanza di femmine (83,7%) e l'età media era di 43 ± 10 anni; la restrizione cognitiva era predominante nel periodo pre e postoperatorio e nel periodo preoperatorio erano più presenti il ​​consumo emotivo e la mancanza di controllo del cibo; è stata osservata una tendenza, dopo 5 anni di intervento chirurgico, per i pazienti a mostrare più segni di alimentazione emotiva, questo comportamento alimentare era maggiore anche tra coloro che hanno ripreso peso. La componente restrittiva del comportamento associata alle abitudini alimentari era predominante negli individui obesi indipendentemente dall'intervento chirurgico, tuttavia, le sue prestazioni sembrano migliorare i segni di alimentazione incontrollata e alimentazione emotiva e questo comportamento può ripresentarsi nel tardo periodo postoperatorio ed essere un fattore scatenante per il recupero da Peso.