Impatto del confinamento provvisorio sul consumo di cibo e influenza dello stato nutrizionale e della percentuale di grasso corporeo sulla variazione della composizione corporea dei minorenni delinquenti
Abstract
Questo articolo si propone di valutare l'impatto della carcerazione provvisoria sul consumo di cibo e l'influenza del precedente stato nutrizionale e della percentuale di grasso corporeo sulla variazione della composizione corporea dei minorenni delinquenti. Lo studio ha incluso adolescenti maschi tra i 13 ei 18 anni in isolamento provvisorio in un centro socio-educativo situato nel Distretto Federale, Brasile. Sono stati ottenuti i dati sociodemografici e sanitari, la maturazione biologica, i dati antropometrici e il consumo alimentare ottenuti prima e durante la detenzione. La maggior parte era nella fascia di età tra i 16 ei 18 anni, pubescente, con basso reddito familiare pro capite, tossicodipendenti, fumatori. È stato osservato che il precedente stato nutrizionale e il grasso influenzano le variazioni nei componenti del corpo. È stato osservato che i malnutriti e quelli con una percentuale di grasso al di sotto del livello raccomandato avevano un aumento maggiore di questi componenti durante tutta la ricerca. Per quanto riguarda i consumi alimentari, si è registrato un miglioramento nell'assunzione di fonti alimentari di calcio, fibre, vitamine e sali minerali. Si è concluso che la fornitura di cibo in quantità e qualità sufficienti è in grado di migliorare l'assunzione e lo stato nutrizionale dei detenuti adolescenti.
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