Tendenze di eccesso di grasso corporeo negli scolari nella città di Caxias do Sul
Abstract
Attualmente stiamo vivendo la transizione nutrizionale in cui l'obesità è diventata la nuova epidemia del 21° secolo. Il presente studio mirava a verificare l'andamento dell'eccesso di grasso corporeo negli scolari di 11 e 12 anni, misurato in 2 momenti diversi, 2007 e 2011 nella città di Caxias do Sul. Lo studio in questione si basa sui dati di 2 studi già realizzati. Nello studio del 2007 sono stati valutati 1.440 studenti tra i 7 ei 12 anni, mentre nello studio del 2011 sono stati valutati 1.191 studenti tra gli 11 ei 14 anni. Gli indicatori antropometrici dell'obesità utilizzati erano i tricipiti e le pieghe della pelle del polpaccio (in millimetri) in entrambi gli studi. Nel 2007 la prevalenza di grasso al di sopra del livello desiderato era del 21,8% e nel 2011 è aumentata al 39,5% nei ragazzi. Nelle femmine, nel 2007, il grasso sopra il livello desiderato era del 16% e nel 2011 è aumentato al 40,8% Si conclude che il grasso corporeo in eccesso ha avuto un aumento significativo negli scolari durante il periodo valutato. Pertanto, il presente studio fornisce risultati che possono aiutare nell'attuazione di programmi volti a prevenire e promuovere la salute correlata all'obesità e al sovrappeso negli scolari.
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