Profilo nutrizionale dei bambini in età prescolare della rete municipale di Assis Chateaubriand nello stato del Paraná

  • Janaina Iara Lopes Universidade Gama Filho (UGF)
  • Silvane Groth Lange Universidade Gama Filho (UGF)
  • Francisco Navarro Universidade Federal do Maranhão (UFMA)
Parole chiave: Valutazione nutrizionale, Stato nutrizionale, Abitudine alimentare, Scolari

Abstract

Obiettivo: identificare il profilo nutrizionale dei bambini in età prescolare presso i Centri municipali per l'educazione della prima infanzia nella città di Assis Chateaubriand -PR e se vengono offerti alimenti inappropriati nell'ambiente familiare. Metodologia: La raccolta dei dati è avvenuta da agosto a novembre 2012, utilizzando una scheda di valutazione antropometrica e un questionario sulla frequenza alimentare. Sono stati valutati 299 bambini di età compresa tra i 2 ei 5 anni. Il peso e l'altezza sono stati misurati in base alla metodologia dell'OMS (1995). La diagnosi è stata effettuata mediante indice di massa corporea (BMI), peso/altezza (W/H), peso/età (W/A) e altezza/età (H/A). Risultati: La prevalenza era di rischio per sovrappeso e sovrappeso secondo BMI e W/H. La prevalenza del sovrappeso era maggiore nei bambini di età compresa tra 2 anni e 2 anni e 11 mesi. È stato osservato che la maggior parte dei genitori o tutori offre cibo ricco di calorie vuote ai propri figli. Discussione: Mello et al (2009) hanno trovato nel loro studio una prevalenza del 27,2% di sovrappeso. Balaban e Silva (2001), nel loro studio, avevano il 26,2% del loro campione classificato come sovrappeso. Conclusione: si nota che un'ampia porzione del campione è al di sopra del suo peso appropriato e il 5,35% è a rischio di malnutrizione e malnutrizione, ovvero c'era una prevalenza del rischio di sovrappeso e obesità.

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Pubblicato
2013-10-27
Come citare
Lopes, J. I., Lange, S. G., & Navarro, F. (2013). Profilo nutrizionale dei bambini in età prescolare della rete municipale di Assis Chateaubriand nello stato del Paraná. Giornale Brasiliano Di obesità, Nutrizione E Perdita Di Peso, 7(42). Recuperato da https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/319
Fascicolo
V. 7 N. 42 (2013)
Sezione
Articoli Scientifici - Original

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