Valutazione dei cambiamenti nutrizionali, clinici e biochimici nei pazienti sottoposti a chirurgia bariatrica nel periodo pre e post operatorio
Abstract
L'obiettivo dello studio è stato quello di valutare le alterazioni nutrizionali, cliniche e biochimiche di 15 pazienti sottoposti a chirurgia bariatrica, con tecnica Fobi-Capella, durante il periodo pre e post-operatorio (3° mese). In entrambi i periodi sono stati verificati il tasso di perdita di peso, la prevalenza delle carenze nutrizionali, i cambiamenti nelle comorbidità legate all'obesità, le complicanze post-chirurgiche (vomito, nausea, alopecia, abitudini intestinali quotidiane), nonché i fabbisogni nutrizionali e la tolleranza all'assunzione. . Sono stati inoltre analizzati gli aggiustamenti nei profili biochimici e dei macro e micronutrienti. La perdita di peso media è stata di 22,57+2,12 kg, con una perdita di peso in eccesso del 50,47% e una riduzione del BMI iniziale del 19,23%. C'è stata una riduzione dello stile di vita sedentario tra i pazienti e un aumento degli individui classificati come attivi. Nell'analisi dietetica, c'è stata una riduzione significativa (p<0,01) nel consumo della maggior parte dei nutrienti e nell'apporto calorico. I cambiamenti clinici nel periodo postoperatorio sono stati benefici in termini di pressione sanguigna, cambiamenti nel sonno e abitudini intestinali quotidiane. I profili biochimici di praticamente tutti i componenti studiati erano adeguati in entrambi i periodi. Con l'analisi dei dati ottenuti fino al terzo mese post-operatorio, è stato rilevato che, se i pazienti mantengono le cure stabilite, oltre a seguire le linee guida nutrizionali, con la conseguente graduale reintroduzione dei micronutrienti, sarà possibile unire la riduzione del peso e le comorbilità a una qualità di vita permanente.
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