Valutazione dello stato nutrizionale e assicurazione alimentare degli alimenti accompagnati dall'attenzione di base del comune di Gonçalo do Amarante - CE
Abstract
Durante il processo di avvolgimento si verificano alterazioni morfologiche e funzionali che possono causare rischi alla salute. La nutrizione è un fattore importante legato alle alterazioni fisiologiche e può essere di alta rilevanza quanto l'innalzamento sadico associato alla qualità della vita, quando inizia la forma precoce durante la maggior parte della vita. Sendo assim, o estudo teve como objetivo avaliar o estado nutricional e a prevalência de insegurança alimentar nos idosos atendidos em Unidades de Atenção Primaria à Saúde. Trata-se de uma pequisa descritiva, com abordagem quantitativa, realizada com idosos no período de julho a setembro de 2022, através de um formulario contendo dados antropométricos e sociodemográficos. Para fins de avaliação de insegurança alimentar foi utilizado a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar - EBIA e come avaliação de risco nutricional dos idosos foi aplicado a Mini Avaliação Nutricional (MAN). I dati del forum analizzati nel programma IBM SPSS 25.0 e i risultati sono stati rappresentati attraverso i media, grazie e percentuali. Per verificare l'associazione tra variabili, è stato utilizzato il test Chi-Square. In entrambi i gruppi è stata verificata un'alta prevalenza di individui in eccesso di peso e gli individui con la classificazione IMC hanno ottenuto in grandi quantità una percentuale maggiore nella classificazione rispetto al rischio di denutrizione. I risultati dell'applicazione dell'EBIA hanno indicato un classificatore percentuale maggiore in relazione alla “sicurezza alimentare” del sesso femminile. Gli individui tra i 75 ei 90 anni presentano una maggiore percentuale di sicurezza alimentare nel rapporto con gli individui tra i 60 ei 74 anni. In questo modo, si risolve la necessità di strategie di attenzione verso gli individui per adattarsi e orientarsi su un'alimentazione sana e la sua importanza per la qualità della vita.
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