Valutazione della composizione e della diversità del microbiota intestinale dei bodybuilder: uno studio pilota
Abstract
Obiettivo: studiare la composizione microbica e la diversità degli atleti di bodybuilding. Materiali e metodi: studio trasversale condotto con 5 atleti di bodybuilding, giovani adulti di età compresa tra ≥ 18 e < 30 anni che erano in bassa stagione. Sono stati raccolti dati su età, etnia, stato civile, istruzione, abitudini intestinali, uso di integratori, consumo di cibo e attività fisica. Sono stati valutati i parametri nutrizionali di peso, altezza, circonferenza vita e percentuale di grasso corporeo. L’analisi del microbiota intestinale delle feci è stata effettuata utilizzando il metodo di sequenziamento degli ampliconi del gene 16S rRNA, regione V3-V4 del DNA batterico. Risultati: l'età media era di 23,4 ±4,0 anni, l'indice di massa corporea medio era di 30,4 ±4,1 kg/m2 e la percentuale di grasso corporeo era di 9,2 ±1,5%. La quantità media di calorie e proteine per kg di peso corporeo era rispettivamente di 56,3 kcal e 3,9 g. La quantità media giornaliera di fibre era di 55,65 g/giorno. L’indice di diversità alfa del microbiota fecale rientrava nell’intervallo normale per tutti gli atleti. Nella valutazione dell'enterotipo, l'80% presentava enterotipo 2 con dominanza del genere Prevotella rispetto al genere Bacteroides. Dei batteri marcatori della salute intestinale, l’80% aveva Roseburia, il 20% Faecalibacterium, il 100% Eubacterium rectale e Faecalibacterium prausnitzii. Conclusione: gli atleti di bodybuilding presentavano una diversità del microbiota intestinale entro il range normale e una predominanza dell’enterotipo 2.
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