Profilo nutrizionale, dietetico e biochimico di bambini e adolescenti con fibrosi cistica
Abstract
Introduzione: la nutrizione gioca un ruolo essenziale nella sopravvivenza dei pazienti con fibrosi cistica (FC). Obiettivo: Valutare il profilo nutrizionale, dietetico e biochimico di bambini e adolescenti con FC. Materiali e metodi: Studio trasversale che includeva pazienti con FC in un centro pediatrico a Florianópolis, dal 2019 al 2020. Sono stati applicati questionari con domande su dati sociodemografici, clinici, biochimici, richiamo dietetico di 24 ore, oltre a misurazioni antropometriche. I partecipanti sono stati stratificati in gruppi di età, neonati (sotto i 2 anni); bambini in età prescolare (da 2 a 5 anni), scolari (da 5 a 10 anni) e adolescenti (≥ 10 anni). Discussione: il monitoraggio periodico dello stato nutrizionale dovrebbe far parte della routine dei pazienti con FC, essendo essenziale per prevenire il declino della condizione clinica. Risultati: Dei 102 pazienti inclusi nello studio, il 52,9% era di sesso maschile, la maggioranza era bianca (87,3%), con un'età media di 6,11±4,63 anni. La maggior parte dei pazienti (84,3%) è stata classificata come eutrofica. Confrontando le fasce di età, l'81% dei neonati ha avuto un ottimo punteggio clinico, l'integratore alimentare è stato maggiormente utilizzato nella fascia scolastica (90,9%); gli adolescenti sono stati diagnosticati più tardi (11,55 ± 26,40 mesi) e il 19,4% di loro aveva il diabete correlato alla fibrosi cistica. Nei neonati, il livello di albumina sierica ha mostrato una media inferiore e il livello di fosforo sierico ha mostrato un leggero aumento rispetto al valore di riferimento. Conclusione: nel presente studio, negli adolescenti è stato osservato un declino del punteggio clinico, la prevalenza del diabete correlato alla fibrosi cistica e una maggiore assunzione di cibo.
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