Monitoraggio nutrizionale nella perdita di peso negli adulti

Abstract

Introduzione: Attualmente l'obesità è considerata un'epidemia e rientra nel gruppo delle malattie croniche non trasmissibili (MNT) I dati del Ministero della Salute rivelano un aumento della prevalenza di sovrappeso e obesità negli adulti dal 29% nel 1975 al 63,7% nel 2010. Il trattamento primario dell'obesità dovrebbe includere cambiamenti nelle abitudini alimentari, nello stile di vita, nell'attività fisica e nella correzione dietetica a lungo termine. Obiettivo: valutare l'influenza del monitoraggio nutrizionale sulla perdita di peso negli adulti. Metodologia: Nel campione sono stati inclusi adulti di età compresa tra i 18 ei 60 anni, in sovrappeso o obesi. I pazienti sono stati seguiti dal nutrizionista per 4 mesi. Le consultazioni hanno avuto luogo ogni venti giorni e l'orientamento è stato individualizzato, in base alle esigenze di ogni paziente. Durante le consultazioni sono stati misurati il ​​peso, l'altezza, la vita (WC) e l'anca (Q) e sono state eseguite analisi, separando per sesso. Risultati: hanno partecipato 75 adulti, con una predominanza di maschi, che rappresentano il 64%. All'inizio del trattamento, il 43% della popolazione si è classificato come obeso. Dopo un follow-up di 4 mesi, la percentuale si è ridotta al 29,1%, includendo il 10,75% della popolazione entro limiti normali, con un p-value <0,05. Per quanto riguarda WC, c'è stata una riduzione significativa e gli uomini hanno ridotto il loro rischio cardiovascolare. Conclusione: i risultati mostrano l'importanza del monitoraggio nutrizionale nel cambiamento dei modelli dietetici, nella perdita di peso e nella riduzione del rischio cardiovascolare.