Valutazione della dieta abituale di donne adulte in sovrappeso e obese trattate presso uno studio nutrizionale privato nella città di Juiz de Fora - Minas Gerais

  • Roberta Muniz Barradas da Conceição Programa de Pós-Graduação Lato Sensu da Universidade Gama Filho - Obesidade e Emagrecimento
Parole chiave: Obesità, Sovrappeso, Donne, Abitudini alimentari

Abstract

Obiettivo: valutare la dieta abituale di donne in sovrappeso e obese di età compresa tra 19 e 54 anni, frequentate presso uno studio privato di nutrizione a Juiz de Fora-MG Materiali e metodi: le cartelle cliniche delle persone sono state selezionate in base alla classificazione BMI proposta dall'OMS (1998): sovrappeso (n=10), obesità (n=10) e controllo (n=10). Sono state escluse le donne con eventuali malattie associate o meno all'obesità. compilato dai pazienti e analizzato utilizzando la versione del programma AVANUTRI 3.1.4.Risultati: è stato osservato un modello dietetico con elevato apporto di proteine, lipidi e grassi saturi e basso apporto di fibre.L'apporto calorico e di colesterolo era superiore alla raccomandazione per i gruppi con sovrappeso e obesità.Discussione: la dieta ad alta densità energetica, fornito principalmente a A causa dell'elevato apporto di lipidi, evidenziando i grassi saturi e il basso apporto di fibre, contribuiscono all'aumento della prevalenza dell'obesità Conclusione: le attività di educazione alimentare dovrebbero essere svolte per tutti i gruppi di popolazione al fine di evitare ulteriori complicazioni.

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Pubblicato
2012-06-21
Come citare
Conceição, R. M. B. da. (2012). Valutazione della dieta abituale di donne adulte in sovrappeso e obese trattate presso uno studio nutrizionale privato nella città di Juiz de Fora - Minas Gerais. Giornale Brasiliano Di obesità, Nutrizione E Perdita Di Peso, 5(25). Recuperato da https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/211
Fascicolo
V. 5 N. 25 (2011)
Sezione
Articoli Scientifici - Original

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