Educazione alimentare e diabete mellito di tipo II: realizzazione di un libretto didattico in forma di fumetto (HQ)
Abstract
Introduzione: Il diabete mellito (DM) è un problema di salute pubblica in aumento in tutto il mondo con elevata morbilità e mortalità e forte influenza dello stile di vita. La costante ricerca di nuove conoscenze e l'appropriazione di tecnologie didattiche innovative è necessaria per sostenere attività educative che offrano competenze per esercitare l'autogestione della cura della malattia. Obiettivo: Realizzare un libretto didattico in formato fumetto, finalizzato allo sviluppo delle competenze e alla diffusione delle conoscenze sul DM, rivolto ai pazienti adulti. Materiali e metodi: Studio di sviluppo qualitativo utilizzando la metodologia educativa didattico-pedagogica, i cui elementi sono stati basati sul questionario di Moreira (2017), che identifica il livello di conoscenza dei pazienti diabetici. Le scene sono state idealizzate per il design del fumetto, insieme alla creazione di una mascotte, responsabile della diffusione delle informazioni sulla salute, e di un personaggio secondario. Risultati: È stato prodotto un materiale, contenente 20 pagine stampate fronte/retro, dal titolo: “Diabete Mellito Tipo 2 senza misteri con Nutridiabetina”, che copre una configurazione composta da vignette, suddividendo la storia in cinque momenti: I) Definizione, II) Fattori di rischio e complicanze, III) Trattamento, IV) Educazione alimentare e nutrizionale e V) Esercizio fisico, finendo con una ricetta e valutazione delle conoscenze acquisite. Conclusione: E' stato creato uno strumento didattico, chiaro, semplice e diretto di propagazione dell'informazione, al fine di coadiuvare il trattamento clinico-nutrizionale del problema, favorendo l'autonomia e incidendo positivamente sulle scelte alimentari e su uno stile di vita più sano di questi soggetti.
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