Valutazione dell'obesità nei lavoratori rurali in un comune dell'interno di Bahia

  • Eva Vilma Araújo de Souza Programa de Pós-Graduação Lato Sensu da Universidade Gama Filho em Obesidade e Emagrecimento. Graduação em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia
  • Rafaela Liberali Programa de Pós-Graduação Lato Sensu da Universidade Gama Filho em Obesidade e Emagrecimento
  • Francisco Navarro Programa de Pós-Graduação Lato Sensu da Universidade Gama Filho em Obesidade e Emagrecimento

Abstract

L'obiettivo del presente studio era quello di dimostrare il profilo antropometrico di uomini, di età compresa tra i 20 ei 60 anni, lavoratori rurali in un comune dell'interno di Bahia. Abbiamo cercato di valutare la prevalenza dell'obesità tra i lavoratori rurali in due gruppi: tagliatori di canna da zucchero (CCA) e raccoglitori di gomma (SER). Il campione era composto da uomini di età compresa tra 20 e 60 anni (n=45). Per svolgere la ricerca sono stati raccolti i dati riguardanti il ​​peso attuale (BP), l'altezza (H), l'indice di massa corporea (BMI), la circonferenza della vita (WC), la pressione arteriosa sistemica (SBP) e la frequenza cardiaca (HR). La raccolta dei dati è stata effettuata nelle aziende, utilizzando come strumenti di raccolta: bilancia antropometrica digitale, stadiometro, nastro in fibra di vetro anelastica, tensiometro digitale, forma e penna a sfera per la registrazione dei dati. È stata valutata la prevalenza di obesità e sovrappeso in questa popolazione. I risultati hanno indicato una maggiore prevalenza di eutrofici tra i lavoratori rurali, ma il 40% per il sovrappeso e il 6,66% per l'obesità tra i CCA; sovrappeso del 13,33% per SER; I valori della circonferenza della vita in entrambi i gruppi puntano all'83,34% e al 79,93% con un rischio notevolmente aumentato di malattie cardiovascolari, sindrome metabolica e insulino-resistenza rispettivamente per CCA e SER. I valori trovati per SBP e HR erano nei limiti normali. Conoscere queste prevalenze richiede ulteriori studi volti ad indagare le abitudini alimentari e gli stili di vita di questo tipo di popolazione.

Riferimenti bibliografici

-Bozza,R. et al. Circunferência da Cintura, Índice de Massa Corporal e fatores de risco cardiovascular na adolescência. Rev Bras Cineantropom Desempenho Humano, Curitiba, PR, v. 1, n. 3, pag 286-291, 2009.

-Gigante, P.D. et al. Prevalência de obesidade em adultos e seus fatores de risco. Revista de Saúde Pública, Rio de Janeiro, RJ, v. 31, n. 1997.

-Campos, A.L; Leite, M. J. A; Almeida, C. P. Prevalência de Sobrepeso e Obesidade em adolescentes escolares do município de Fortaleza, CE, v. 7, n. 2, 2007.

-Carneiro, F.F. et al. Saúde de Famílias do Movimento dos Trabalhadores Sem Terra e de bóias frias. Rev de Saúde Pública. São Paulo, SP, v. 42, n. 4, 2008.

-Campolina, B; Silveira, G.F; Magalhães, G. C. l. O Mercado de Trabalho Rural: Evolução Recente, Composição de Renda e Dimensão Regional. BRASIL. Produzido no Programa de Trabalho de 2009. Secretaria de Assuntos Estratégicos, Rio de Janeiro, RJ.

-Costa, F. R. P. et al. Mudanças nos parâmetros antropométricos: a influência de um programa de intervenção nutricional e exercício físico em mulheres adultas. Caderno de Saúde Pública, Rio de janeiro, RJ, v. 25, n. 8, 2009.

-Filho, N. R.J. et al. Prevalência de fatores de risco cardiovascular em Adultos de Luzerna. Arq. Bras Cardiol, Santa Catarina, SC, v. 89, n. 5, p. 319-324, 2006.

-Gomes, F. et al. Obesidade e doença arterial coronariana: papel na inflamação

vascular. Arq Bras Cardiol, São Paulo, SP, v. 94, n. 2, 2010.

-Ferreira, A. V, et al. Desigualdade, pobreza e obesidade. Rev Saúde Coletiva, Rio de janeiro, RJ, vol.15, n. 1, 2010.

-Ferreira, A. V; MagalhãesR. Obesidade no Brasil: Tendências atuais. Rev Portuguesa de Saúde Pública, v. 24, n. 2, 2006.

-Ferreira, A. V; M. R. Obesidade entre os pobres no Brasil: Vulnerabilidade feminina. Rev Ciência e Saúde Coletiva, Rio de Janeiro, RJ, v. 16, n. 4, 2011.

-Griz, M.H.L. et al. Prevalence of Central Obesity in a large sample of adolescents from public schools in Recife, Arq Bras Endocrinol Metab. Recife, PE, v. 54, n. 7, 2010.

-Kageyama, A. Mudanças no trabalho rural no Brasil, 1992-2002. Rev Agric, São Paulo, SP, v. 51, n. 2, pag 71-84, 2011.

-Liberali, R. Metodologia Científica Prática: um saber-fazer competente da saúde à educação. Florianópolis: (s.n.), 2008.

-Marinho, P.S. et al. Obesidade em adultos de Segmentos pauperizados da sociedade. Revista de Nutrição, Campinas, SP, v. 16, n. 2, 2003.

-Mendes, L. L; Grazzinelli, A; Melendez, V.G. Fatores associados a resistência a insulina em populações rurais. Arq Bras Endocrinol Metab. Belo Horizonte, MG, v. 53, n. 3, 2009.

-Monegat, P. R e F. T.R. Condições de trabalho do trabalhador rural e sua interface com o risco de adoecimento. Rev Cien Cuid Saúde, Santo Ângelo, RS, v. 9, n. 1, pag 52-59, 2010.

-Munõz, M.; C. J. M. Obesity and the imune system. Rev Nutrición Hospitalaria, v. 19, n. 6, pag 319-324, 2004.

-Moraes, F. C.A, et al. Prevalência de Síndrome Metabólica em adolescentes: Uma revisão sistemática. Cadernos de Saúde Pública, Rio de Janeiro, RJ, v. 25, n. 6, 2009.

-Mendonça, P. A. e Anjos dos A. L. Aspectos das práticas alimentares e atividade física como determinantes do crescimento do sobrepeso e da obesidade no Brasil. Caderno de Saúde Pública, Rio de janeiro, RJ, v. 20, n. 3, 2004.

-Nascente, N. M. F, et al. Hipertensão Arterial e sua correlação com alguns fatores de risco em cidade brasileira de pequena porte. Arq Bras Cariol, Goiânia, GO, v. 95, n. 4 pag 502 –509, 2010.

-Nascente, N. M. F, et al. Hipertensão Arterial e sua Associação com índices antropométricos em adultos de uma cidade de pequeno porte do interior do Brasil, Goiânia, GO, v. 55, n. 6, pag 716-722, 2009.

-Olinto, A. T. M, et al. Epidemiologia da obesidade abdominal em mulheres adultas residentes no Sul do Brasil. Archivos LatinoAmericanos de Nutricion, Rio de Janeiro, RJ, v. 57, n. 4, 2007.

-Peres, F. Saúde, Trabalho e ambiente no meio rural brasileiro. Rev Ciência e Saúde Coletiva, Rio de Janeiro, RJ, v. 14, n 6, 2009.

-Pimenta, M. A.; Gazzinelli, A; Melendez, V.G. Prevalência da Síndrome Metabólica e seus fatores associados em área rural de Minas Gerais. Ver Ciência e Saúde Coletiva, Minas Gerais, v 16, n 7, pag 3297 –3306, 2011.

-Perestrelo, P.P.P e Martins, S. I. Modernização rural: transformações econômicas e suas implicações demográficas, epidemiológicas e nutricionais nos municípios de Monteiro Lobato e santo Antonio do Pinhal. Rev. Saúde e Sociedade, São Paulo, SP. V. 12, n. 2, p. 38, 2003.

-Silva, M.J. et al. Agrotóxico e Trabalho: uma combinação perigosa para a saúde do trabalhador rural. Rev Ciência e Saúde Coletiva. Rio de Janeiro, RJ, v. 10, n. 4, 2005

-Sawaya, L. A. et al. Os dois Brasis: quem são, onde vivem e como são os pobres brasileiros. Estud. Av, São Paulo, SP. V. 17, n. 48. 2003.

-SilvaS. V. Prevalência de Sobrepeso ∕ obesidade e fatores associados em adultos no Brasil 2010. p 78. Dissertação (Pós –Graduação em Educação Física, área de concentração). Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, 2010.

Pubblicato
2012-05-03
Come citare
Souza, E. V. A. de, Liberali, R., & Navarro, F. (2012). Valutazione dell’obesità nei lavoratori rurali in un comune dell’interno di Bahia. Giornale Brasiliano Di obesità, Nutrizione E Perdita Di Peso, 6(31). Recuperato da https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/194
Sezione
Articoli Scientifici - Original