Correlazione tra numero e durata dei pasti e presenza di segni gastrointestinali in pazienti con più di 24 mesi di chirurgia bariatrica

Abstract

Introduzione: L'obesità è una malattia cronica di origine multifattoriale, caratterizzata da un bilancio energetico positivo tra consumo eccessivo di cibo e dispendio energetico, che provoca un eccessivo aumento del tessuto adiposo, ricostruzione gastrica, fornendo un migliore stato nutrizionale e qualità della vita. Obiettivo: identificare la correlazione tra quantità e ora dei pasti associata alla presenza di segni gastrointestinali in pazienti con più di 24 mesi di chirurgia bariatrica. Materiali e Metodi: Studio trasversale, descrittivo e analitico, condotto su donne, di età compresa tra 18 e 59 anni, sottoposte a chirurgia bariatrica almeno due anni fa all'inizio della ricerca, utilizzando come tecniche chirurgiche RYGB o Sleeve Gastrectomy . La raccolta dei dati è stata effettuata attraverso l'applicazione di un questionario durante le consultazioni. Risultati: I risultati mostrano che (66%) dei candidati aveva la sindrome da dumping, gli altri sintomi più riportati erano nausea (40%), vomito (24%) e intolleranza alimentare (58%), con minore tolleranza per carne, latte e dolci/zucchero. C'era anche una soddisfacente perdita di peso dopo l'intervento chirurgico, ma con una significativa ricaduta di peso nella maggior parte dei pazienti. Conclusione: è stata trovata una correlazione inversamente significativa tra disfagia e dispepsia e tempo dei pasti e una correlazione inversamente significativa tra vomito e numero di pasti. Per quanto riguarda il profilo antropometrico, è stata individuata una correlazione diretta tra perdita di peso in eccesso e numero di pasti e una correlazione inversa tra recupero di peso e numero di pasti.