Relazione del consumo di glutammina nel miglioramento del tratto gastrointestinale - revisione sistematica. Il ruolo della glutammina nel tratto gastrointestinale

  • Heloisa Xavier Nutricionistas e Especialistas em Nutrição Clí­nica - Fundamentos Metabólicos e Nutricionais, Universidade Gama Filho
  • Mônica Rezende Souza Nutricionistas e Especialistas em Nutrição Clí­nica - Fundamentos Metabólicos e Nutricionais, Universidade Gama Filho
  • Rafaela Liberali Educadora Fí­sica e Mestre em Engenharia de Produção pela UFSC e docente da Pós Graduação Lato Sensu em Nutrição Clí­nica - Fundamentos Metabólicos
  • Vanessa Fernandes Coutinho Nutricionista; Doutora em Ciências dos Alimentos; Coordenadora de curso de Nutrição Clí­nica da Universidade Gama Filho
Parole chiave: Glutammina, Tratto gastrointestinale, Aminoacidi, Malattie del tratto gastrointestinale

Abstract

Introduzione: La glutammina rappresenta circa il 20% degli aminoacidi totali ed è l'aminoacido libero non essenziale più abbondante nel plasma e nel tessuto muscolare, utilizzato dal tratto gastrointestinale, riparando la mucosa intestinale e aumentando la risposta immunitaria. È classificato come amminoacido non essenziale, tranne in situazioni come traumi e infezioni gravi. Obiettivo: Lo scopo del presente studio è analizzare l'efficacia della glutammina nel recupero del tratto gastrointestinale. Materiali e Metodi: La metodologia utilizzata è stata un'indagine bibliografica in 6 libri e nei database Medline, Scielo e Lilacs, con 33 articoli selezionati dal 1996 in poi. traumi, patologie del tratto gastrointestinale. E ha mostrato risultati soddisfacenti nel recupero di pazienti con tratto gastrointestinale compromesso e miglioramento del sistema immunitario. Conclusione: non c'è ancora consenso sul dosaggio ideale, sulla forma di somministrazione e sulla presentazione della glutammina per migliorare il tratto gastrointestinale, si sa solo che questo amminoacido aiuta nella conservazione e nel recupero della mucosa intestinale.

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Pubblicato
2012-02-25
Come citare
Xavier, H., Souza, M. R., Liberali, R., & Coutinho, V. F. (2012). Relazione del consumo di glutammina nel miglioramento del tratto gastrointestinale - revisione sistematica. Il ruolo della glutammina nel tratto gastrointestinale. Giornale Brasiliano Di obesità, Nutrizione E Perdita Di Peso, 3(18). Recuperato da https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/184
Sezione
Articoli Scientifici - Original