Prevalenza di ipersensibilità e disbiosi intestinale negli insegnanti
Abstract
La qualità della vita del pubblico docente tende a essere compromessa a causa della routine stressante e del superlavoro. E questo può contribuire ad una dieta inadeguata e squilibrata, favorendo l'instaurarsi di patologie e disordini metabolici. L'obiettivo era valutare la prevalenza di ipersensibilità alimentare e/o ambientale e segni e sintomi di disbiosi intestinale nei professori di un istituto di istruzione superiore privato a Montes Claros-MG. Si tratta di uno studio descrittivo, trasversale e qualitativo-quantitativo condotto online, a settembre 2020, con 49 professori che hanno insegnato in un college privato situato a Montes Claros-MG. Per la raccolta dei dati, il Metabolic Tracking Questionnaire (QRM) e la Bristol Scale sono stati inviati tramite moduli Google all'e-mail istituzionale dei docenti. È stato osservato, secondo il punteggio QRM finale, che la maggior parte dei professori, il 57,1% di uomini e donne, aveva un punteggio inferiore a 20 punti, indicando che erano sani. Tuttavia, gran parte di entrambi i sessi aveva punteggi superiori a 30 punti, il che suggerisce l'esistenza di una certa ipersensibilità. Un totale di sette professori, sei donne e un uomo, hanno presentato punteggi pari o superiori a 10 punti nella parte dei sintomi gastrointestinali, aumentando le possibilità di sviluppare qualche ipersensibilità e/o disbiosi. Si conclude che gli insegnanti sono predisposti allo sviluppo della disbiosi a causa dell'elevata incidenza di ipersensibilità, che richiede misure di intervento relative all'alimentazione, al benessere e alla qualità della vita.
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