Adesione alla terapia dietetica e abitudini alimentari dei diabetici frequentata presso un ambulatorio nutrizionale

Abstract

Introduzione e Obiettivo: Il mantenimento continuo del trattamento per i pazienti diabetici è difficile da accettare, a causa della necessità di disciplina e di integrazione delle abitudini alimentari e di vita. Lo studio mirava ad analizzare l'aderenza alla terapia dietetica e le abitudini alimentari dei diabetici trattati in una clinica nutrizionale. Materiali e metodi: Studio osservazionale basato sull'analisi dei dati secondari raccolti nel 2018. L'aderenza alla dieta terapia è stata valutata confrontando misure antropometriche, abitudini alimentari e salute, tra la prima e l'ultima consultazione, relative al tempo di intervento e al numero di consultazioni nel periodo. Le analisi sono state eseguite utilizzando il pacchetto statistico Stata 11.1, con un livello di significatività del 5%. Risultati e discussione: La maggior parte del campione è di sesso femminile (51%), di età compresa tra i 19 ei 64 anni, è in sovrappeso o obesa, ha obesità addominale ed è a rischio di sviluppare complicanze metaboliche. C'è stato un miglioramento significativo nella maggior parte dei dati antropometrici, con il 60,71% dei pazienti che hanno perso peso. L'aderenza al trattamento è stata parziale, poiché sebbene le abitudini alimentari siano migliorate tra le consultazioni, la maggior parte non era significativa. Per quanto riguarda l'attività fisica, si è registrata una significativa riduzione dei pazienti sedentari. Gli studi con pazienti diabetici mostrano una bassa aderenza al trattamento nutrizionale. Conclusione: è necessario rivalutare gli approcci e le strategie coinvolte nell'aderenza del paziente in termini di miglioramento della qualità degli alimenti e delle abitudini di vita per avere una maggiore aderenza al trattamento.