Cibo e segno corporeo: uno studio sulle concezioni di corpo, cibo e stile di vita degli studenti universitari

  • Iessa Matilde Salgado Comério Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição
  • Vanessa Alves Ferreira Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição
  • Tania Regina Riul Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição
Parole chiave: Pratiche alimentari, Corpo, Immagine del corpo, Simbologia alimentare

Abstract

Il culto del corpo implica un insieme di pratiche quotidiane che sono alla base della nostra vita sociale. In questa prospettiva, questo studio ha indagato le concezioni del corpo, le abitudini alimentari e lo stile di vita degli studenti universitari. È stata scelta una ricerca interpretativa, in cui sono state utilizzate un'intervista semi-strutturata e un'analisi dei contenuti. L'obiettivo era identificare l'influenza di un certo modello corporeo ed estetico sulle abitudini alimentari, sull'attività fisica e sulla vita quotidiana del gruppo. Sono stati intervistati quindici studenti universitari di un istituto scolastico pubblico del Minas Gerais. L'analisi delle interviste ha permesso di verificare che il canone estetico del corpo magro permea le idee delle giovani donne e influenza l'alimentazione e lo stile di vita del gruppo. A questo proposito, gli studenti hanno messo in atto una serie di pratiche e comportamenti per ottenere un corpo magro, tra cui saltare i pasti, limitare alcuni alimenti, perdere peso e assumere farmaci. Alla luce dei risultati trovati in questo studio, è importante comprendere l'impatto degli standard corporei contemporanei sulla salute e sulla qualità della vita delle giovani donne.

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Pubblicato
2012-01-28
Come citare
Comério, I. M. S., Ferreira, V. A., & Riul, T. R. (2012). Cibo e segno corporeo: uno studio sulle concezioni di corpo, cibo e stile di vita degli studenti universitari. Giornale Brasiliano Di obesità, Nutrizione E Perdita Di Peso, 3(13). Recuperato da https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/132
Fascicolo
V. 3 N. 13 (2009)
Sezione
Articoli Scientifici - Original

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