Strategie nutrizionali a fronte di un'indagine sui rischi coronarici attraverso misurazioni antropometriche in soggetti in sovrappeso
Abstract
Obiettivo: correlare il grasso corporeo di ogni individuo con il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari, dalla misurazione, analisi e valutazione dei dati raccolti, per intervenire con azioni preventive. Metodologia: studio di coorte condotto attraverso una ricerca sul campo che è stata condotta con cinque persone che hanno frequentato l'Academia da Saúde nella città di Jundiaí. È stata effettuata la raccolta dei dati, che sono stati analizzati da indici che hanno consentito la valutazione. Le lezioni frontali e le dinamiche di gruppo educative sono state somministrate come una forma di interventi nutrizionali. Al termine della ricerca è stata effettuata un'altra raccolta dati per il confronto con la prima e per valutare i risultati degli interventi. Risultati: prima degli interventi nutrizionali, il 40% dei partecipanti era classificato come obeso, il 20% come sovrappeso e solo il 40% come eutrofico e tutti erano ad altissimo rischio di malattie cardiache. Dopo gli interventi nutrizionali, l'80% ha ridotto sia la circonferenza della vita che quella dell'anca, modificando così le classificazioni negli indicatori dell'indice WC, WHtR e C. Conclusione: con i risultati positivi presentati in questo studio, è necessario svolgere azioni educative locali e integratori alimentari regionali, per il controllo del peso e la riduzione dell'obesità addominale, con l'obiettivo di ridurre i rischi cardiaci.
Riferimenti bibliografici
-Audi, C. A. F.; Santiago, S. M.; Andrade, M. G. G.; Francisco, P. M. S. B. Fatores de risco para doenças cardiovasculares em servidores de instituição prisional: estudo transversal. Revista Epidemiologia e Serviços de Saúde. Brasília. Vol. 25. Num. 2. 2016. p. 301-310.
-Beck, C. C.; Lopes, A. S.; Pitanga, F. J. C. Indicadores Antropométricos como Preditores de Pressão Arterial Elevada em Adolescentes. Revista Arquivos Brasileiros de Cardiologia. São Paulo. Vol. 96. Num. 2. 2011. p. 126-133.
-Bispo, I.M. J.; Santos, P. H. S.; Carneiro, M. A. O.; Santana, T. D. B.; Fernandes, M. H.; Casotti, C. A.; Santos, I. S. C.; Carneiro, J. A. O. Fatores de risco cardiovascular e características sociodemográficas em idosos cadastrados em uma Unidade de Saúde da Família. Revista o Mundo da Saúde. São Paulo. Vol. 40. Num. 3. 2016. p. 334-342.
-Campos, W.; Neto, A. S.; Bozza, R.; Ulbrich, A. Z.; Bertin, R. L.; Mascarenhas, L. P. G.; Silva, S. G.; Sasaki, J. E. Atividade Física, Consumo de Lipídios e Fatores de Risco para Aterosclerose em Adolescentes. Revista Arquivos Brasileiros de Cardiologia. São Paulo. Vol. 94. Num. 5. 2010. p. 601-607.
-Carlucci, E. M. S.; Gouvêa, J.A. G.; Oliveira, A. P.; Silva, J. D.; Cassiano, A. C. M.; Bennemann, R. M. Obesidade e sedentarismo: fatores de risco para doença cardiovascular. Revista Comunicação em Ciências da Saúde. Vol. 24. Num. 4. 2013. p. 375-384.
-Carneiro, A. P. S.; Barbosa, A. M. Perfil de fatores de risco para doenças cardiovasculares em sujeitos com obesidade abdominal: um estudo transversal. Revista Movimenta. Vol. 8. Num. 3. 2015. p. 256-265.
-Carvalho, E. V.; Costa, V. V. L.; Araújo, M. S.; Martens, I. B. G.; Sá, N. N. B.; Silva, R. A. Correlação entre o Estado Nutricional e o Risco Coronariano de Adultos Atendidos em uma Ação Educativa em Belém Pará. Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento. São Paulo. Vol. 10. Num. 55. 2016. p.40-49.
-Chaves, C. S.; Leitão, M. P. C.; Braga Junior, A. C. R.; Sirino, A. C. A. Identificação de fatores de risco para doenças cardiovasculares em profissionais da saúde. Revista Arquivos de Ciências da Saúde. Vol. 22. Num. 1. 2015. p. 39-47.
-Couto, S. F.; Madruga, S. W.; Neutzling, M. B.; Silva, M. C. Frequência de adesão aos “10 Passos para uma Alimentação Saudável” em escolares adolescentes. Revista Ciência & Saúde Coletiva. Vol. 19. Num. 5. 2014. p. 1589-1599.
-Cunha, R. S. P. O estabelecimento de pontos de corte no Índice de Conicidade, como proposta de um indicador antropométrico simples, para avaliação da obesidade e estimativa do risco coronariano elevado no Exército Brasileiro. Tese de Doutorado. Fundação Oswaldo Cruz. Rio de Janeiro. 2010.
-Fonseca, F. L.; Brandão, A. A.; Pozzan, R.; Campana, É. M. G.; Pizzi, O. L.; Magalhães, M. E. C.; Freitas, E. V.; Brandão, A. P. Excesso de Peso e o Risco Cardiovascular em Jovens Seguidos por 17 anos. Estudo do Rio de Janeiro. Revista Arquivos Brasileiros de Cardiologia. São Paulo. Vol. 94. Num. 2. 2010. p. 207-215.
-Guerra, S.; Oliveira, J.; Ribeiro, J. C.; Teixeira-Pinto, A.; Duarte, J. A.; Mota, J. Relação entre a atividade física regular e a agregação de fatores de risco biológicos das doenças cardiovasculares em crianças e adolescentes. Revista Brasileira de Saúde Materno Infantil. Recife. Vol. 3. Num. 1. 2003. p. 9-15.
-Lee, S.; Bacha, F.; Gungor, N.; Arslanian, S.A.; waist circumference is an independent predictor of insulin resistance in black and white youths. The Journal of Pediatrics. [s.l.]. Vol. 148. Num. 2. 2006. p. 188-194.
-Lopes, A. C. S.; Caiaffa, W. T.; Sichieri, R.; Mingoti, S. A.; Lima-Costa, M. F. Consumo de nutrientes em adultos e idosos em estudo de base populacional: Projeto Bambuí. Cadernos de Saúde Pública. Rio de Janeiro. Vol. 21. Num. 4. 2005. p. 1201-1209.
-Merino, M. Circunferência da cintura como preditor de risco Metabólico em adolescentes. Sociedade Brasileira de Diabetes. São Paulo. 2014.
-Nascimento, T. B.; Baptista, R. F. F.; Pereira, P. C.; Campos, D. H. S.; Leopoldo, A. S.; Leopoldo, A. P. L.; Oliveira Júnior, S. A.; Padovani, C. R.; Cicogna, A. C.; Cordellini, S. Alterações Vasculares em Ratos Obesos por Dieta Rica em Gordura: Papel da Via L-arginina/NO Endotelial. Revista Arquivos Brasileiros de Cardiologia. São Paulo. Vol. 97. Num. 1. 2011. p. 40-45.
-Neutzling, M. B.; Araújo, C. L. P.; Vieira, M. F. A.; Hallal, P. C.; Menezes, A. M. B. Frequência de consumo de dietas ricas em gordura e pobres em fibra entre adolescentes. Revista Saúde Pública. São Paulo. Vol. 41. Num. 3. 2007. p. 336-342.
-Oliveira, M. A. M.; Fagundes, R. L. M.; Moreira, E. A. M.; Trindade, E. B. S. M.; Carvalho, T. Relação de Indicadores Antropométricos com Fatores de Risco para Doença Cardiovascular. Revista Arquivos Brasileiros de Cardiologia. São Paulo. Vol. 94. Num. 4. 2010. p. 478-485.
-Osawa, M. S.; Urbano, M. R.; Suzuki, A. B. P. Prevalência de fatores de risco de doença cardiovascular em trabalhadores de condomínios. Revista Brasileira de Medicina do Trabalho. Vol. 14. Num. 2. 2016. p. 108-114.
-Picon, P. X.; Leitão, C. B.; Gerchman, F.; Azevedo, M. J.; Silveiro, S. P.; Gross, J. L.; Canani, L. H. Medida da Cintura e Razão Cintura/Quadril e Identificação de Situações de Risco Cardiovascular: Estudo Multicêntrico em Pacientes Com Diabetes Mellitus Tipo 2. Revista Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia. São Paulo. Vol. 51. Num. 3. 2007. p. 443-449.
-Queiroz, R. R.; Rodrigues, V. D. Parâmetros antropométricos como discriminadores da obesidade. Revista Digital EFDeportes. Buenos Aires. Ano 17. Núm. 168. 2012.
-Ribeiro, A. G.; Cotta, R. M. M.; Ribeiro, S. M. R. A Promoção da Saúde e a Prevenção Integrada dos Fatores de Risco para Doenças Cardiovasculares. Revista Ciência & Saúde Coletiva. Rio de Janeiro. Vol. 17. Num. 1. 2012. p. 7-17.
-Santos, A. F.; Machado, R. R.; Menezes, M. G. V. Fatores de risco predominantes na população com síndrome coronariana aguda. Revista Saúde. Com. Vol. 14. Num. 2. 2018. p. 1146-1152.
-Santos, R. D.; Gagliardi, A.C. M.; Xavier, H. T.; Magnoni, C. D.; Cassani, R.; Lottenberg, A. M. I Diretriz sobre o consumo de Gorduras e Saúde Cardiovascular. Revista Arquivos Brasileiros de Cardiologia. São Paulo. Vol. 100. Num. 1. Supl. 3. 2013. p. 1-40.
-Simoni, N. K.; Previdelli, Á. N.; Fisberg, R. M.; Marchioni, D. M. L. Adequação do consumo de macronutrientes na população residente em São Paulo, Brasil. Revista Nutrine -Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo. Vol. 38. Num. 3. 2013. p. 233-244.
-Souza, L.; Garcia, D. R.; Ferreira, L. L. R. Fatores de riscos cardiovasculares e qualidade de vida em idosos ativos e sedentários. Revista Brasileira de Qualidade de Vida. Vol. 9. Num. 3. 2017. p. 223-233.
-Tavares, E. L.; Santos, D. M.; Ferreira, A. A.; Menezes, M. F. G. Avaliação nutricional de idosos: desafios da atualidade. Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia. Rio de Janeiro. Vol. 18. Num. 3. 2015. p. 643-650.
-Teixeira, P. D. S.; Reis, B. Z.; Vieira, D. A. S.; Costa, D.; Costa, J. O.; Raposo, O. F. F.; Wartha, E. R. S. A.; Netto, R. S. M. Intervenção nutricional educativa como ferramenta eficaz para mudança de hábitos alimentares e peso corporal entre praticantes de atividade física. Revista Ciência & Saúde Coletiva. Rio de Janeiro. Vol. 18. Num. 2. 2013. p. 347-356.
Copyright (c) 2020 Diogo Cosmo da Silva, Felipe de Almeida Rocha, Marisa Bonomi Lania, Alexandre Duarte Baldin, Júlia Figueiredo Machado
Questo lavoro è fornito con la licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale 4.0 Internazionale.
Gli autori che pubblicano in questa rivista accettano i seguenti termini:
Gli autori mantengono i diritti d'autore e concedono alla rivista il diritto di prima pubblicazione, con l'opera contemporaneamente concessa in licenza con una licenza di attribuzione Creative Commons BY-NC che consente la condivisione dell'opera con riconoscimento della paternità dell'opera e pubblicazione iniziale in questa rivista.
Gli autori sono autorizzati ad assumere ulteriori contratti separatamente, per la distribuzione non esclusiva della versione dell'opera pubblicata su questa rivista (es. da pubblicare in un repository istituzionale o come capitolo di libro), con riconoscimento della paternità e pubblicazione iniziale in questa rivista .
Gli autori sono autorizzati e incoraggiati a pubblicare e distribuire il loro lavoro online (ad es. in archivi istituzionali o sulla loro pagina personale) in qualsiasi momento prima o durante il processo editoriale, poiché ciò può generare cambiamenti produttivi, nonché aumentare l'impatto e la citazione del pubblicato lavoro (Vedi L'effetto dell'accesso aperto).
