Efectos de la actividad física y el seguimiento nutricional en adultos: un estudio de casos y controles
Resumen
Actualmente en Brasil ha habido una disminución en las tasas de desnutrición y un aumento en la prevalencia de enfermedades crónicas no transmisibles (ENT). Esto, debido a cambios en el patrón alimentario de la población, caracterizado por un mayor consumo de alimentos ricos en azúcares y grasas, y una disminución de la práctica de ejercicio físico. El objetivo de esta investigación fue comparar los resultados antropométricos y dietéticos de adultos que practican actividad física, en el período inicial y final de seguimiento nutricional y en relación a un grupo control que no realizó seguimiento nutricional. Se trata de un estudio de intervención prospectivo, realizado con individuos adultos de ambos sexos, que fueron separados en un grupo de casos (aquellos que realizaron seguimiento nutricional más actividad física) y un grupo control (aquellos que realizaron únicamente actividad física). Se evaluaron datos antropométricos y dietéticos en el período inicial ya los dos meses de la intervención. Participaron en el estudio un total de 10 personas, de las cuales el 70% eran mujeres, con una edad media de 36,4 ± 14,64 años para el grupo de casos y de 33 ± 11,34 años para el grupo de controles. El grupo caso presentó valores diferentes y significativos para las variables CC, clasificación de la CC, aumento de GET y aumento de la ingesta de alimentos después del período de intervención. El grupo control mostró diferencia solo en el aumento de GET (p<0,01). Se concluye que el seguimiento nutricional junto con el programa de actividad física promovieron la mejora en algunas variables antropométricas y en la ingesta alimentaria de los participantes.
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