Trastornos de la conducta alimentaria en pacientes obesos atendidos en un hospital universitario

  • Márcia de Fátima Corrêa Alves Hospital Universitário Bettina Ferro de Souza, Centro de Referência em Obesidade, Universidade Federal do Pará (UFPA), Pará, Brasil.
  • Clyvia Wanessa Góes Santos Hospital Universitário Bettina Ferro de Souza, Centro de Referência em Obesidade, Universidade Federal do Pará (UFPA), Pará, Brasil.
  • Antônio José de Oliveira Castro Docente da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal do Pará (UFPA), Pará, Brasil.
  • Rosilene Reis Della Noce Docente da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal do Pará (UFPA), Pará, Brasil.
Palabras clave: Obesidad, Comportamento alimentario, Transtornos de la alimentación y la ingesta de alimentos, Encuestas y cuestionarios

Resumen

El objetivo de este estudio fue verificar síntomas de trastornos alimentarios en una muestra no clínica de pacientes obesos atendidos en un Hospital Universitario de Belém-PA. Consistió en un estudio transversal y descriptivo, en el que participaron 51 obesos, 21 hombres y 30 mujeres, con edades entre 20 y 76 años. Los participantes fueron evaluados utilizando las tres escalas específicas del Inventario de Trastornos de la Alimentación-3 (EDI-3). Hubo mayor riesgo de trastornos alimentarios en los participantes con mayor peso (p ≤ 0,001) y talla (p = 0,002). El diagnóstico de riesgo moderado fue más evidente en mujeres y de alto riesgo en hombres (p < 0,001). Los hombres obesos eran más propensos a comportamientos de riesgo relacionados con la percepción de las formas de sus cuerpos y preocupaciones sobre la dieta y el peso. El estudio se dedicó a evaluar otros síntomas de los trastornos alimentarios en individuos obesos, no restringidos a los atracones. Por lo tanto, se recomienda desarrollar un instrumento específico para este público y realizar estudios extensos sobre su conducta alimentaria.

Biografía del autor/a

Márcia de Fátima Corrêa Alves, Hospital Universitário Bettina Ferro de Souza, Centro de Referência em Obesidade, Universidade Federal do Pará (UFPA), Pará, Brasil.

Nutricionista, graduação pela Universidade Federal do Pará

Colaboradora do Centro de Referência em Obesidade, Hospital Universitário Bettina Ferro de Souza 

Clyvia Wanessa Góes Santos, Hospital Universitário Bettina Ferro de Souza, Centro de Referência em Obesidade, Universidade Federal do Pará (UFPA), Pará, Brasil.

Nutricionista. Mestre em Patologia e Doenças Tropicais na Amazônia, Universidade Federal do Pará

Antônio José de Oliveira Castro, Docente da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal do Pará (UFPA), Pará, Brasil.

Doutor em Neurociências e Biologia Celular

Rosilene Reis Della Noce, Docente da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal do Pará (UFPA), Pará, Brasil.

Coordenadora do Centro de Referência em Obesidade

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Publicado
2018-03-18
Cómo citar
Alves, M. de F. C., Santos, C. W. G., Castro, A. J. de O., & Della Noce, R. R. (2018). Trastornos de la conducta alimentaria en pacientes obesos atendidos en un hospital universitario. Revista Brasileña De Obesidad, Nutrición Y Pérdida De Peso, 12(70), 182-189. Recuperado a partir de https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/674
Sección
Artículos Científicos - Original