Estado nutricional y percepción de la imagen corporal de trabajadores de Porto Alegre

  • Kelli Pereira Gerber Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
  • Gabriele Carra Forte Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
  • Aline Petter Schneider Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
Palabras clave: Estados nutricionales, Imagen corporal, Trabajadores

Resumen

Introducción: El estado nutricional y la percepción de la imagen corporal juegan un papel importante en los programas de vigilancia nutricional. Objetivos: evaluar la relación entre el estado nutricional y la percepción de la imagen corporal entre trabajadores de Porto Alegre, Brasil. Materiales y Métodos: Estudio transversal con 203 carteros. Las variables antropométricas evaluadas fueron peso, talla, circunferencia de cintura (CC) y cuello (CC). La percepción de la imagen corporal se evaluó mediante la tarea de emparejamiento de siluetas desarrollada por Stunkard, adaptada por Mash y Roche. Resultados: Los carteros fueron reclutados entre 2011 y 2013, en la ciudad de Porto Alegre. La edad media fue de 41 ± 11,3 años, 74 (36,4%) individuos estaban eutróficos, 85 (41,9%) tenían sobrepeso y 44 (21,7%) eran obesos. En cuanto a la CC, 115 (76,2%) hombres y 22 (42,3%) mujeres fueron clasificados como adecuados. En cuanto a PC, el 82,8% de los hombres y el 65,8% de las mujeres presentaron valores por encima de los valores recomendados. En cuanto a la percepción de la imagen corporal, solo 60 (29,6%) individuos reportaron una imagen corporal actual consistente con la imagen corporal deseada, y 143 (70,4%) individuos estaban insatisfechos con su imagen corporal actual. Además, los carteros satisfechos con su imagen corporal presentaron valores significativamente menores de peso, índice de masa corporal, CC y PC en comparación con los carteros insatisfechos. Conclusión: El presente estudio mostró una alta prevalencia de sobrepeso e insatisfacción con la imagen corporal. La asociación entre el estado nutricional y la imagen corporal indicó que los carteros tenían una buena percepción de su imagen corporal.

Biografía del autor/a

Kelli Pereira Gerber, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)

Acadêmica de Nutrição, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brasil

Gabriele Carra Forte, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)

Doutora em Ciências Pneumológicas, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)

Aline Petter Schneider, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)

Nutricionista, Professora Adjunta do Departamento de Nutrição, Faculdade de Medicina, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brasil

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Publicado
2018-02-06
Cómo citar
Gerber, K. P., Forte, G. C., & Schneider, A. P. (2018). Estado nutricional y percepción de la imagen corporal de trabajadores de Porto Alegre. Revista Brasileña De Obesidad, Nutrición Y Pérdida De Peso, 12(69), 59-65. Recuperado a partir de https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/652
Número
Vol. 12 Núm. 69 (2018)
Sección
Artículos Científicos - Original

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