Prevalencia de sobrepeso y riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares en escolares de 10 a 17 años
Resumen
Introducción: el objetivo principal de la alimentación escolar es satisfacer las necesidades nutricionales de los estudiantes durante el período que están en el aula, contribuyendo al crecimiento, desarrollo, aprendizaje, rendimiento escolar y la formación de conductas saludables. adolescentes con alta vulnerabilidad social en el municipio de São Vicente, en el litoral paulista. Objetivo: evaluar el estado nutricional de los escolares en función de la edad, el peso, la talla y la circunferencia de la cintura para proponer medidas de promoción de la salud. Materiales y Métodos: Se evaluaron 1.168 escolares de ambos sexos de 10 a 17 años, se midió peso corporal, talla y perímetro de cintura. Resultados: de los estudiantes evaluados, el 14,3% de las niñas y el 12,9% de los niños tenían sobrepeso. En cuanto al riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, es del 22,6% en las niñas y del 13,5% en los niños. Conclusión: Los resultados de este estudio refuerzan la importancia de los programas de control de peso, como la educación nutricional y el fomento de la actividad física diaria.
Citas
- Costa, R.F.; Cintra, I.P.; Fisberg, M. Prevalência de sobrepeso e obesidade e escolares da Cidade de Santos, S.P. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia Metabólica. Vol. 50. Num. 01. 2006. P. 60-67.
- Ferreira, A.P.; Oliveira, Carlos, R. França, N. M. Síndrome Metabólica em crianças obesas e fatores de risco para doenças cardiovasculares de acordo com a resistência à insulina (HOMA-IR). Jornal de Pediatria. Rio de Janeiro. Vol. 83. Num. 01. 2007. P. 21-26.
- Gama, C.M. Consumo alimentar e estado nutricional de adolescentes matriculados em escola da rede particular e estadual do bairro de Vila Mariana, São Paulo. Universidade Federal de São Paulo. Escola Paulista de Medicina.1999.
- Giugliano, R.; Carneiro, E.C. Fatores associados à obesidade em escolares. Jornal de Pediatria. Rio de Janeiro. Vol. 80. Num. 1. 2004. P. 17-21.
- Giuliano, I.C.B.; Coutinho, M.S.S.A.; Freitas, S.F.T.F.; Pires, M.M.S.; Zunino, J.N.; Ribeiro, R.Q.C. Lípides séricos em crianças e adolescentes de Florianópolis, S.C. – Estudo Floripa Saudável 2040. Arquivos Brasileiros de Cardiologia. Vol. 85. Num. 02. 2005. P. 85-91.
- Lopes, F.A.; Brasil, A.L.D. Nutrição Clínica em pediatria. Editora Atheneu. Rio de Janeiro. 2003.
- Magalhães, V.C.; Mendonça, G.A.S. Prevalência e fatores associados a sobrepeso e obesidade em adolescentes de 15 a 19 anos das regiões Nordeste e Sudeste do Brasil, 1996 a 1997. Caderno de Saúde Pública. Rio de Janeiro. Vol. 19. Num. 1. 2003. P. 129-139.
- Martins, E.B.; Carvalho, M.S., Associação entre peso ao nascer e excesso de peso na infância. Caderno de Saúde Pública. Rio de Janeiro. Vol. 22. Num. 11. 2006. P. 2281-2300.
- Martins, I.S.; Marinho, S.P. O potencial diagnostico dos indicadores da obesidade centralizada. Revista de Saúde Pública. São Paulo. Vol. 37. Num. 06. 2003. P. 760-767.
- Mello, E.D.; Luft, V.C.; Meyer, F. Obesidade Infantil: como podemos ser eficazes? Jornal de Pediatria. Rio de Janeiro. Vol. 80. Num. 03. 2004. P. 173-178.
- Ministério da Educação. Fundo Nacional de desenvolvimento da Educação. Conselho Deliberativo. Resolução/FNDE/CD/n.º 32 de 10 de agosto de 2006.
- Mondini, L.; Levy, R.B.; Saldiva, S.R.D. M.; Venâncio, S.I.; Aguiar, J.A.; Stefanini, M.L.R. Prevalência de sobrepeso e fatores associados em crianças ingressantes no ensino fundamental em um município da região metropolitana da São Paulo, Brasil. Caderno de Saúde Pública. Rio de Janeiro. Vol. 23. Num. 08. 2007. P. 1825-1834.
- Monteiro, C.A.; Conde, W.L.; Castro, I.R.R. A tendência cambiante da relação entre a escolaridade e risco de obesidade no Brasil. Caderno de Saúde Pública. Rio de Janeiro. Vol. 19. Num. 01. 2003. P. 67-75.
- Neves, M.B.P. Alimentação Saudável. Cadernos de Escolas Promotoras de Saúde-I. Departamento Científico de Saúde Escolar. Sociedade Brasileira de Pediatria. P. 38-41.
- Nunes, M.M.A.; Fiqueiroa, J.N.; Alves, J.G.B. Excesso de peso, atividade física e hábitos alimentares entre adolescentes de diferentes classes econômicas em campina grande (PB). Revista da Associação Médica Brasileira. Vol. 53. Num. 02. 2007. P 130-134.
- Oliveira, A.C.; Cerqueira, E.M.M.; Oliveira, A.M.A. Prevalência de sobrepeso e obesidade infantil na cidade de Feira de Santana-BA.: detecção na família x diagnóstico clínico. Jornal de Pediatria. Rio de Janeiro. Vol. 79. Num 4. 2003. P. 325-328.
- Oliveira, A.M.A.; Oliveira, A.C.; Almeida, M.S.; Almeida, F.S.; Ferreira, J.B.C.; Silva, C.E.P.; Adan, L.F. Fatores ambientais e antropométricos associados à hipertensão arterial infantil. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia Metabólica. Vol. 48. Num. 06. 2004. P. 849-854.
- Oliveira, C.L.; Mello, M.T.; Cintra, I.P.; Fisberg, M. Obesidade e síndrome metabólica na infância e adolescência. Revista de Nutrição. Campinas. Vol. 17. Num. 02. 2004. P. 237-245.
- Pellandra, L.C.; Echenique, L.; Barcellos, L.M.A.; Maccari, J.; Borges, F.K.; Zen, B.L. Doença cardíaca isquêmica: a prevenção se começa na infância. Jornal de Pediatria. Rio de Janeiro. Vol. 78. Num. 02. 2002. P 91-96.
- Philippi, S.T.; Colucci, A.C.A.; Cruz, A.T.R.; Ferreira, M.N.; Coutinho, R.L.R. Alimentação saudável na infância e na adolescência. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. Piracibaca. 2000. P.46-60.
- Pizzatto, V.T. Obesidade infantil. 76 edição. São Paulo. Savier. 1992.
- Portaria Interministerial n.º 1.010, de 8 de maio de 2006
- Prefeitura do Município de São Paulo. Secretaria Municipal de Abastecimento. Programas de Alimentação do Município de São Paulo. São Paulo. 1996. P. 117.
- Rezende, F.A.A.; Rosado, L.E.F.P.L.; Ribeiro, R.C.L.; Vidigal, F.C.; Vasques, A.C.J.; Bonard, I.S.; Carvalho, C.R. Índice de massa corporal e circunferência abdominal: associação com fatores de risco cardiovascular. Arquivos Brasileiros de Cardiologia. Vol. 87. Num. 06. 2006. P. 728-734.
- Ribeiro, R.Q.C.; Lotufo, P.A.; Lamounier, J.A.; Oliveira, R.G.; Soares, Botter, D.A. Fatores adicionais de risco cardiovascular associados ao excesso de peso em crianças e adolescentes. O estudo do coração de Belo Horizonte. Arquivos Brasileiros de Cardiologia. Vol. 86. Num. 06. 2006. P. 408-418.
- Rodrigues, M.H. Alimentación Infantil. Ediciones Diaz de Santos. 1993. p 69-94.
- Ronque, E.R.V.; Cyrino, E.S.; Dórea, V.R.; Júnior, H.S.; Galdi, E.H.G.; Arruda, M. Prevalência de sobrepeso e obesidade em escolares de alto nível socioeconômico em Londrina, Paraná, Brasil. Revista de Nutrição. Campinas. Vol. 18. Num. 06. 2005. P. 709-717.
- Rosa, M.L.G.; Mesquita, E.T.; Rocha, E.R.R.; Fonseca, V.M. Índice de massa corporal e circunferência da cintura como marcadores de hipertensão arterial em adolescentes. Arquivos Brasileiros de Cardiologia. Vol. 88. Num. 05. 2007. P. 573-578.
- Salgado, C.M.; Carvalhaes, J.T.A. Hipertensão arterial na infância. Jornal de Pediatria. Rio de Janeiro. Vol. 79. Num. 01. 2003. P. 115-124.
- Silva, C.S. Escola Promotora de Saúde: uma visão crítica da Saúde Escolar. Cadernos de Escolas Promotoras de Saúde-I. Departamento Científico de Saúde Escolar. Sociedade Brasileira de Pediatria. P.14-20.
- Silva, G.A.P.; Balaban, G.; Motta, M.E.F.A. Prevalência de sobrepeso e obesidade em crianças e adolescentes de diferentes condições socioeconômicas. Revista Brasileira de Saúde Materna Infantil. Recife. Vol. 5. Num. 1. 2005. P. 53-59.
- Silva, S.M.C.; Mura, J.D.P. Tratado de Alimentação, Nutrição e Dietoterapia. Editora Roca. São Paulo. 2007. P. 591-605.
- Soar, C.; Vasconcelos, F.A.G.; Assis, M.A.A. A relação cintura quadril e o perímetro da cintura associados ao Índice de massa corporal em estudo com escolares. Caderno de Saúde Pública. Rio de Janeiro. Vol. 20. Num. 6. 2000. P. 1609-1616.
- Suñé, F.R.; Costa, J.S.D.; Olinto, M.T.A.; Pattussi, M.P. Prevalência e fatores associados para sobrepeso e obesidade em escolares de uma cidade no Sul do Brasil. Caderno de Saúde Pública. Rio de Janeiro. Vol. 23. Num. 6. 2007. P. 1361-1371.
- WHO (World Health Organization). Physical status: the use and interpretation of anthropometry. Geneva: 1995.
- Taylor R.W.; Jones, I.E.; Wilians S.M.; Goulding, A. Evaluations of waist circumference, waist-to-hip ratio, and conicity index as screening tools for trunk fat mass, as measured by dual-energy x-ray absorptiometry, in children aged 3-19y. Am J Clin Nutr. 2000. Num. 72. P. 490-495.
Los autores que publican en esta revista aceptan los siguientes términos:
Los autores conservan los derechos de autor y otorgan a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo licenciado simultáneamente bajo una licencia de atribución Creative Commons BY-NC que permite compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría del trabajo y publicación inicial en esta revista.
Los autores están autorizados a asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicado en esta revista (por ejemplo, para publicar en un repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista. .
Se permite y anima a los autores a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) en cualquier momento antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la citación de lo publicado. trabajo (ver El efecto del acceso abierto).
