Perfil nutricional y epidemiológico de pacientes atendidos en una clínica de nutrición en Porto Alegre, Rio Grande do Sul
Resumen
Objetivo: Identificar el perfil nutricional y epidemiológico de los pacientes atendidos en una clínica de nutrición en Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Materiales y Método: Estudio transversal retrospectivo, que analizó todas las historias clínicas de pacientes atendidos entre los años 2000 a 2008. Se evaluó el perfil nutricional del paciente en su primera consulta, y el perfil epidemiológico (sus patologías y factores de riesgo asociados a principales enfermedades relacionadas con la alimentación), y hábitos de salud. Resultados: En este estudio se evaluaron 452 registros con predominio de pacientes del sexo femenino. Se encontraron factores de riesgo para enfermedad cardiovascular y síndrome metabólico como exceso de peso, diabetes, bioquímica alterada y aumento del perímetro de cintura. Hubo una asociación lineal entre el síndrome metabólico con la edad, el estado nutricional y la actividad física. La edad también mostró una asociación lineal con la obesidad general y la obesidad abdominal de alto riesgo. Un estilo de vida sedentario fue crucial para cambiar el estado nutricional y el consiguiente desarrollo de enfermedades cardiovasculares. Conclusión: La población atendida tiene prevalencia de síndrome metabólico, que aumenta con las variables edad e índice de masa corporal, siendo más prevalente en neoplasias sedentarias. Las mujeres atendidas tienen más factores agravantes de enfermedad cardiovascular, como obesidad abdominal, sedentarismo y tabaquismo.
Citas
-Abrantes, M.M.; Lamounier, J.A.; Colosimo, E.A. Prevalência de Sobrepeso e Obesidade nas Regiões Nordeste e Sudeste do Brasil. Belo Horizonte-MG. Rev. Associação Medica Brasileira. Vol. 49. Num. 2. 2003. p. 162-166.
-Antunes, A.V. Pozzobon, A.; Pereira, A.L.B. Avaliação antropométrica, auto percepção corporal e perfil nutricional de mulheres adultas. Revista Destaques Acadêmicos. Vol. 3. 2011. p. 41-50.
-Attuch, M.M.; Couto, D.P.; Balocchi, J.M.; Fernandez, P.M. Avaliação da satisfação dos usuários da clínica escola de Nutrição UniCEUB. Universitás: Ciências da Saúde, Brasília. Vol. 10. Num. 2. 2012. p. 79-85.
-Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Vigilância em Saúde. Departamento de Análise de Situação de Saúde. Plano de ações estratégicas para o enfrentamento das doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) no Brasil 2011-2022. Brasília: Ministério da Saúde. 2011a.
-Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Vigilância em Saúde. Vigitel Brasil 2013: vigilância de fatores de risco e proteção para doenças crônicas por inquérito telefônico. Brasília: Ministério da Saúde, 2014. 120p. 6-Brasil. Pesquisa de Orçamentos Familiares 2008-2009: Análise do consumo alimentar pessoal no Brasil/IBGE, Coordenação de Trabalho e Rendimento. Rio de Janeiro: IBGE, 2011b. 150 p.
-Busnello, F.M.; Bodanese, L.C.; Pellanda, L.C.; Santos, Z.E.A. Intervenção nutricional e o impacto na adesão ao tratamento em pacientes com síndrome metabólica. Porto Alegre/RS. Arquivos Brasileiros de Cardiologia. Vol. 97. Num. 3. 2011. p. 217-224.
-Carlet, R.; Benelli, V.R.; Mendonça, C.H.; Milistetd, M. Síndrome Metabólica: A importância da atividade física. Santa Catarina. Revista Digital. Vol. 11. Num. 102. 2006. Disponível em: <http://www.efdeportes.com/efd102/af.htm>.
-Carneiro, G.; Faria, A.N.; Filho, F.F.R. Guimarães, A.; Lerário, D.; Ferreira, S.R.G.; Zanella, M.T. Influência da distribuição da gordura corporal sobre a prevalência de hipertensão arterial e outros fatores de risco cardiovascular em indivíduos obesos. São Paulo. Revista da Associação Medica Brasileira. Vol. 49. Num. 3. 2003. p. 306-311.
-Celestino, M.; Neves, C.S. Perfil socioeconômico e estado nutricional dos pacientes atendidos na clínica de nutrição da Faculdade União das Américas. Paraná. SECNUTRI. n. 1. 2009.
-Madi, L.; Costa, A.C.P.B.; Rego, R.A (coord). Brasil Food Trends. São Paulo, 2010. Disponível em: <http://www.brasilfoodtrends.com.br/brasil_food_trends/files/publication.pdf>.
-Mendonça, C.P.; Anjos, L.A. Aspectos das práticas alimentares e da atividade física como determinantes do crescimento do sobrepeso/obesidade no Brasil. Rio de Janeiro. Cad. Saúde Pública. Vol. 20. Num. 3. 2004. p. 698-709.
-NCEP. Expert Panel on Detection and Treatment of High Blood Cholesterol in Adults. Executive summary of the Third Report of the National Cholesterol Education Program (NCEP) Expert Panel on Detection, Evolution and Treatment of High Cholesterol. JAMA. Vol. 285. 2001. p. 2486-2497.
-Oliveira, A.F.; Lorenzatto, S.; Fatel, E.C.S. Perfil de pacientes que procuram atendimento nutricional. Guarapuava/PR. Revista Salus. Vol. 2. Num. 1. 2008. p. 13-21.
-Oliveira, E.P.; Souza, M.L.; Lima, M.D.A. Prevalência de Síndrome Metabólica em uma área rural do semiárido baiano. São Paulo. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabolismo. Vol. 50. Num. 3. 2006. p. 456-465.
-Oliveira, T.R.P.R.; Pereira, C.G. Perfil de pacientes que procuram a clínica de Nutrição da PUC Minas e a Satisfação quanto ao atendimento. Percurso Acadêmico, Belo Horizonte. Vol. 4. Num. 8. 2008. Disponível em: <http://periodicos.pucminas.br/index.php/percursoacademico/article/view/4210/7394>.
-Peixoto, M.R.G.; Benício, M.H.A.; Latorre, M.R.D.O.; Jardim, P.C.B.V. Circunferência da Cintura e Índice de Massa Corporal como preditores de hipertensão arterial. São Paulo. Arquivos Brasileiros de Cardiologia. Vol. 87. Num. 4. 2006. p. 462-470.
-Penalva, D.F. Síndrome Metabólica: Diagnóstico e Tratamento. São Paulo. Revista Medica. Vol. 87. Num. 4. 2008. p. 245-250.
-Pinho, P.M.; Machado, L.M.M.; Torres, R.S.; Carmin, S.E.M.; Mendes, W.A.A.; Silva, A.C.M.; Araújo, M.S.; Ramos, E.M.L.S. Síndrome metabólica e sua relação com escores de risco cardiovascular em adultos com doenças crônicas não transmissíveis. Revista da Sociedade Brasileira de Clínica Medica. Vol. 12. Num. 1. 2014. p. 22-30.
-Ramos, J.N.; Damacena, L.C.; Stringhini, M.L.F.; Maria Luiza Ferreira; Damacena, L.C. Perfil socioeconômico, antropométrico, bioquímico e estilo de vida de pacientes atendidos no programa "controle de peso". Goiás. Comum Ciência e Saúde. Vol. 17. Num. 3. 2006. p. 185-192.
-Salve, M.G.C. Estudo sobre peso corporal e obesidade. Buenos Aires. Revista Digital. Vol. 10. Num. 89. 2005. Disponível em: <http://www.efdeportes.com/efd89/peso.htm>.
-Santos, C.M. Antropometria, perfil metabólico e acompanhamento nutricional: um estudo em adultos atendidos ambulatoriamente em dois hospitais públicos do Recife/PE [Dissertação de Mestrado]. Recife: Universidade Federal de Pernambuco. Centro de Ciências da Saúde -Nutrição, 2011.
-Santos, R.; Nunes, A.; Ribeiro, J.C.; Santos, P.; Duarte, J.A.R.; Mota, J. Obesidade, Síndrome Metabólica e a Atividade Física: estudo exploratório realizado com adultos de ambos os sexos, da Ilha de São Miguel, Região Autônoma dos Açores, Portugal. São Paulo. Revista Brasileira de Educação Física e Esporte. Vol. 19. Num. 4. 2005. p. 317-328.
-Sociedade Brasileira de Cardiologia. SBC. I Diretriz Brasileira de Diagnóstico e Tratamento da Síndrome Metabólica. Arquivos Brasileiros de Cardiologia. Vol. 84. Num. 2. 2005. 28 p.
-Soto, V.C.; Vergara, E.W.; Neciosup, E.P. Prevalencia y Factores de Riesgo de Síndrome Metabólico en población adulta del Departamento de Lambayeque, Peru. Revista de Medicina Experimental. Saúde Pública. Vol. 22. Num. 4. 2005. p. 254-261.
-Winter, J.J.; Canani, L.H.S.; Rodrigues, T.C.; Trindade, D.M. Prevalência de Síndrome Metabólica em uma população de pacientes com excesso de peso (funcionários de um hospital de referência). Porto Alegre. Revista HCPA. Vol. 27. Num. 3. 2007. p. 27-30.
-Word Health Organization. Obesity: preventing and managing the global epidemic. Report of a Word Health Organization Consultation. Geneva: Word Health Organization, 2000. p. 256. WHO Obesity Technical Report Series, n. 284.
Los autores que publican en esta revista aceptan los siguientes términos:
Los autores conservan los derechos de autor y otorgan a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo licenciado simultáneamente bajo una licencia de atribución Creative Commons BY-NC que permite compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría del trabajo y publicación inicial en esta revista.
Los autores están autorizados a asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicado en esta revista (por ejemplo, para publicar en un repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista. .
Se permite y anima a los autores a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) en cualquier momento antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la citación de lo publicado. trabajo (ver El efecto del acceso abierto).
