Prevalencia y factores de riesgo para sobrepeso en empleados de los turnos vespertino y nocturno de un hospital de la Serra Gaúcha

Resumen

Introducción: El exceso de peso es una condición multifactorial, ya que sus causas están relacionadas con cuestiones biológicas, históricas, ecológicas, económicas, sociales, culturales y políticas, que requieren ser conocidas y tratadas. La obesidad resulta de la acumulación de grasa y es considerada el mayor problema de salud pública actual, ya que, junto con el sedentarismo, son considerados los principales factores de riesgo para el desarrollo de enfermedades crónicas, como las enfermedades cardiovasculares y la diabetes. Objetivo: Evaluar la prevalencia y los factores de riesgo de sobrepeso en trabajadores de la tarde y la noche en un hospital de la Serra Gaúcha. Materiales y Métodos: Este fue un estudio transversal descriptivo. Como instrumento de recolección se utilizaron cuestionarios validados para recolectar variables antropométricas, demográficas, profesionales y dietéticas. La recolección de datos ocurrió entre julio y octubre de 2016. Los datos fueron analizados de forma descriptiva. Resultados: Fueron evaluados un total de 141 empleados, la mayoría del sexo femenino, pertenecientes a la categoría profesional de enfermería y con antigüedad igual o superior a cinco años. La mayoría de los encuestados tenía un índice de masa corporal clasificado como sobrepeso, una dieta clasificada como buena y no practicaba actividad física. Conclusión: La prevalencia de sobrepeso fue de 58,15% y como factores de riesgo para el sobrepeso en estos empleados se encuentran la elección inadecuada de alimentos y el sedentarismo.