Evaluación del conocimiento nutricional de mujeres físicamente activas y su asociación con características sociodemográficas y estado nutricional

  • Jussara de Castro Almeida Professora Orientadora, Doutora da Universidade do Estado de Minas Gerais (UEMG), Unidade de Passos, Passos, Minas Gerais.
  • Vanessa Silvério Siqueira Acadêmica do Curso de Nutrição da Universidade do Estado de Minas Gerais (UEMG), Unidade de Passos, Passos, Minas Gerais.
  • Camila Belfort Piantino Professora Doutora do Curso de Biomedicina da Universidade do Estado de Minas Gerais (UEMG), Unidade de Passos, Passos, Minas Gerais.
Palabras clave: Conocimiento nutricional, Ejercicio fisico, Evaluación nutricional

Resumen

El objetivo de este estudio fue evaluar el conocimiento en nutrición de mujeres físicamente activas, mayores de 18 años, de un gimnasio privado en la ciudad de Passos-MG y su asociación con características sociodemográficas y estado nutricional. Se trata de un estudio transversal, con un diseño muestral no probabilístico. Como instrumento de medición se utilizó el Cuestionario de Conocimientos Nutricionales (QCN). Se realizó estadística descriptiva y la prueba de chi-cuadrado (χ2). El nivel de significación adoptado fue del 5%. El estudio incluyó a 81 mujeres con una edad media de 37 ± 14 años. De los participantes, el 5% tenía conocimiento bajo en nutrición, el 80% conocimiento moderado y el 15% conocimiento alto. Hubo asociación no significativa entre bajo conocimiento en nutrición y grupo etario (χ2=0.902, p=0.342), nivel educativo (χ2=1.889, p=0.169), nivel económico (χ2=1.714, p=0.19) y nivel nutricional. estado (χ2=2.597, p=0.107). Se encontró que la mayoría de las mujeres tenían conocimientos moderados sobre nutrición. Hubo una asociación no significativa entre el bajo conocimiento en nutrición y las características sociodemográficas y el estado nutricional.

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Publicado
2017-06-18
Cómo citar
Almeida, J. de C., Siqueira, V. S., & Piantino, C. B. (2017). Evaluación del conocimiento nutricional de mujeres físicamente activas y su asociación con características sociodemográficas y estado nutricional. Revista Brasileña De Obesidad, Nutrición Y Pérdida De Peso, 11(64), 232-239. Recuperado a partir de https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/524
Número
Vol. 11 Núm. 64 (2017)
Sección
Artículos Científicos - Original

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