Hábitos alimentarios e sedentarismo en niños y adolescentes obesos al ingreso al programa de obesidad del Hospital Universitario Bettina Ferro de Souza
Resumen
Objetivo: Describir el perfil de hábitos alimentarios e inactividad física en niños y adolescentes atendidos en el Centro de Referencia para la Obesidad en Niños y Adolescentes del Hospital Universitario Bettina Ferro de Souza, Belém-PA. Métodos: Estudio transversal y descriptivo. Se recogieron medidas antropométricas; aplicación del recordatorio de alimentos de 24 horas y el Cuestionario Internacional de Actividad Física para cuantificar el nivel de actividad física y conductas sedentarias. Para el análisis de los hábitos alimentarios se consideró la frecuencia de consumo, siendo adecuada: frutas ≥3 raciones, verduras ≥3 raciones y dulces ≤1 ración. Se agregaron tiempos de actividad física y tiempo de pantalla, considerando las recomendaciones de la OMS. Resultados: Se evaluaron 21 pacientes, con una media de edad de 7,3 años entre los niños y de 13,8 años entre los adolescentes. Los niños tenían un peso medio de 45,54 kg, un IMC de 26,81 kg/m2 y una puntuación z de 4,55. Los adolescentes, peso de 71,44 kg, IMC de 31,74 kg/m2 y z-score de 2,58. El 61,9% de los participantes tuvo bajo consumo de frutas, el 95,3% bajo consumo de verduras y alto consumo de dulces en un 71,4%. Los inactivos físicos correspondieron al 76,2% y hubo una alta prevalencia de comportamiento sedentario, con un promedio de 6,42h/día. Conclusión: Se observaron hábitos alimentarios inadecuados y alta prevalencia de sedentarismo.
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