Metabolitos secundarios presentes en Annona muricata L y sus propiedades nutricionales y funcionales en oncología

  • Erlania Carmo Freitas Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia- UESB
  • Maria Olí­mpia Batista de Moraes Universidade Estadual da Bahia - UNEB
  • Ana Carolina Morais Silva Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia - UESB
Palabras clave: Graviola, Cáncer, Compuestos fenólicos, Antioxidantes

Resumen

La nutrición funcional ha ganado espacio en los últimos años por su acción terapéutica, especialmente el fruto de la guanábana. Varios estudios bien realizados sugieren que la fruta tiene cantidades considerables de minerales, fibras, compuestos antioxidantes y sustancias que actúan contra las células cancerosas, con énfasis en la acción de las acetogeninas. Sin embargo, el objetivo fue cuantificar los compuestos fenólicos presentes en las pulpas de guanábana frescas y congeladas y realizar una revisión de los estudios que justifican el uso de la guanábana en la reducción de la proliferación del cáncer. Se identificaron cantidades bastante significativas de compuestos fenólicos en las muestras de guanábana, pero sin diferenciar el tratamiento congelado o in natura. Pronto sugiere su uso en la prevención del cáncer y se necesitan más estudios para su uso en el tratamiento de pacientes con cáncer.

Biografía del autor/a

Erlania Carmo Freitas, Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia- UESB

Nutricionista mestre em Engenharia e Ciências de Alimentos e especialista em Nutrição clí­nica funcional e fitoterapia.

Maria Olí­mpia Batista de Moraes, Universidade Estadual da Bahia - UNEB

Nutricionista mestre em Engenharia de Alimentos. Docente do IFBA.

Ana Carolina Morais Silva, Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia - UESB

Nutricionista Mestre em Engenharia e Ciências de Alimentos - UESB.

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Publicado
2017-01-23
Cómo citar
Carmo Freitas, E., Batista de Moraes, M. O., & Morais Silva, A. C. (2017). Metabolitos secundarios presentes en Annona muricata L y sus propiedades nutricionales y funcionales en oncología. Revista Brasileña De Obesidad, Nutrición Y Pérdida De Peso, 11(61), 19-22. Recuperado a partir de https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/479
Número
Vol. 11 Núm. 61 (2017)
Sección
Artículos Científicos - Original

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