Tendencias del exceso de grasa corporal en escolares de la ciudad de Caxias do Sul
Resumen
Actualmente estamos viviendo la transición nutricional donde la obesidad se ha convertido en la nueva epidemia del siglo XXI. El presente estudio tuvo como objetivo verificar la tendencia del exceso de grasa corporal en escolares de 11 y 12 años, medida en 2 momentos diferentes, 2007 y 2011 en la ciudad de Caxias do Sul. El estudio en cuestión se basa en datos de 2 estudios ya realizados. En el estudio de 2007 se evaluaron 1.440 alumnos entre 7 y 12 años, mientras que en el estudio de 2011 se evaluaron 1.191 alumnos entre 11 y 14 años. Los indicadores antropométricos de obesidad utilizados fueron los pliegues cutáneos del tríceps y de la pantorrilla (en milímetros) en ambos estudios. En 2007, la prevalencia de grasa por encima del nivel deseado fue del 21,8% y en 2011 aumentó al 39,5% en los niños. En el sexo femenino, en 2007 la grasa por encima del nivel deseado fue de 16% y en 2011 aumentó a 40,8% Se concluye que el exceso de grasa corporal tuvo un aumento significativo en los escolares durante el período evaluado. Por lo tanto, el presente estudio proporciona resultados que pueden ayudar en la implementación de programas destinados a la prevención y promoción de la salud relacionada con la obesidad y el sobrepeso en escolares.
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