El fitoestrógeno Secoisolaciresinol Diglucósido altera los niveles de 17β estradiol y el peso corporal relativo de ratas ooforectomizadas
Resumen
Objetivo: evaluar la influencia del fitoestrógeno Secoisolaciresinol Diglicósido por un largo período de tiempo y los efectos hormonales en la pérdida de peso en ratas hembras castradas. Materiales y Métodos: 21 ratas Wistar hembras sometidas a ooforectomía bilateral para inducir la menopausia, divididas aleatoriamente en tres grupos: el grupo control recibió una dieta a base de 10% de caseína, dieta de linaza más 25% de linaza, y el grupo control modificado, dieta a base de caseína modificada 10 % con la adición de lípidos y fibras. Para realizar la ooforectomía, las ratas fueron anestesiadas con Thiopentax® y para determinar el 17β-estradiol en el suero de los animales, se extrajo sangre por punción cardíaca. Los datos obtenidos fueron analizados estadísticamente mediante la prueba no paramétrica de Kruskal-Wallis y la prueba post hoc de Mann-Whitney para comparar dos a dos utilizando el software versión S-Plus 8.0, con un nivel de 0,05 para diferencias significativas. Resultados: Al final de los 180 días de experimento, los resultados mostraron que SDG está presente en la linaza 13,55 ± 0,4 mg/g, consumo de GL (1641,1 ± 0,9), GC (1478, 4 ± 0,1) y GCM (1605,8 ± 1,8 ), no mostró diferencias significativas entre los grupos. La masa corporal relativa de los animales mostró diferencias estadísticas entre grupos en GL (275,5±33,9), GC (294,0±33,1) y GCM (339,5±24,6) entre grupos (p<0,002), los niveles séricos de 17ß-estradiol mostraron GL (48,7 ±12,31 pg/dl), GC (29,0±5,4 pg/dl), GCM (36,0±5,60 pg/dl), con diferencia estadística entre grupos (p=0,0012).Conclusión: El diglucósido secoisolaciresinol no influyó en el consumo de alimentos, incidiendo peso corporal y niveles de estradiol en ratas ovariectomizadas.
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