Prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños que asisten a una guardería en la ciudad de Porto Alegre y su relación con la actividad física y el consumo de alimentos
Resumen
Introducción: El estudio investigó las características obesogénicas del ambiente de una guardería en la ciudad de Porto Alegre, sur de Brasil, incluyendo el consumo de alimentos, actividad física, desarrollo motor y su relación con el estado nutricional de niños de 3 a 8 años. Materiales y métodos: Se realizó un seguimiento y registro de las actividades de la guardería, incluyendo el comportamiento de los docentes y estudiantes en cuanto a alimentación, actividad física, además de la evaluación del menú de la guardería que se realizó durante una semana. , analizando la cantidad de macro y micronutrientes. Se realizaron análisis descriptivos, análisis de varianza unidireccional y prueba de continuidad Post Hoc de Tukey, con un nivel de significación de p < 0,05.Resultados: poco más de la mitad (51,0%) de los niños eran varones, mientras que alrededor del 55,0% tenían entre 3 y 6 años El exceso de peso estuvo presente en el 56,8% de los niños y más de la mitad de la muestra tuvo un desarrollo pobre o muy pobre Discusión y Conclusión: Se identificaron características obesogénicas del ambiente, como el espacio físico restringido combinado con las pocas oportunidades para la actividad física, y oferta de alimentos con alto contenido en lípidos, bajo contenido en fibra, frutas y verduras.
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