Perfil de salud física, alimentación y calidad de vida de operadores de Call Center de una empresa en Salvador-BA

  • Ludmila Rocha de Anunciação Programa de Pós Graduação Lato Sensu da Universidade Gama Filho em Obesidade e Emagrecimento. Graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Jorge Amado
Palabras clave: Estados nutricionales, Estrés, Obesidad, Salud del trabajador

Resumen

Objetivo: el foco de esta investigación fue evaluar el perfil de salud física, alimentación y calidad de vida de operadores de call center de una empresa tercerizada que presta servicios de contestador telefónico vinculado a planes telefónicos y servicios de internet, ubicada en Salvador- Bahía. Materiales y Métodos: Es una investigación experimental, donde excepcionalmente la muestra estuvo compuesta por 10 personas, en su mayoría mujeres solteras, con un promedio de 1 a 2 hijos con edades entre 20 y 45 años. El instrumento utilizado para la recolección de datos fue un cuestionario de auto diligenciamiento adaptado al perfil social, conformado por 63 preguntas, donde las variables que se analizaron fueron las siguientes: edad, estado civil, nivel educativo, estilo/calidad de vida y el cuestionario de frecuencia de alimentos (FFQ). Resultados: A partir de los resultados obtenidos, se pudo observar el alto consumo de bebidas estimulantes, snacks, dulces y alimentos salados, a pesar del alto consumo de frutas y la insatisfacción con los hábitos alimentarios demostrada por los muestreados. Asimismo, también se observó un bajo fraccionamiento, que a su vez termina concentrando calorías en las comidas, y un consumo reducido de alimentos ricos en fibra, vitaminas y minerales. Conclusión: Se recomienda que los centros de llamadas incentiven a los empleados de la empresa a practicar actividad física y hábitos de alimentación saludable dentro y fuera del ambiente de trabajo, además de ofrecerles condiciones para la práctica de la misma.

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Publicado
2013-01-05
Cómo citar
Anunciação, L. R. de. (2013). Perfil de salud física, alimentación y calidad de vida de operadores de Call Center de una empresa en Salvador-BA. Revista Brasileña De Obesidad, Nutrición Y Pérdida De Peso, 5(30). Recuperado a partir de https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/281
Sección
Artículos Científicos - Original