Ansiedad y conducta alimentaria de estudiantes universitarios.

  • Paulo Otávio da Silva Ferreira Nutricionista pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Nata-RN, Brasil.
  • Jarson Pedro da Costa Pereira Mestrando em Nutrição, Universidade Federal de Pernambuco - Cidade Universitária, Recife, Pernambuco, Brasil.
  • Maxsuel Pinheiro da Silva Nutricionista especialista em Oncologia - Hospital Sírio Libanês, São Paulo-SP, Brasil.
  • Fernanda da Fonseca Freitas Professora Doutora do curso de Nutrição da Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi- Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Santa Cruz-RN, Brasil.
  • Sancha Helena de Lima Vale Professora Doutora do curso de Nutrição da Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal-RN, Brasil.
  • Adenilson José Gomes Pedagogo pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal-RN, Brasil.
  • Diana Quiteria Cabral Ferreira Doutora em Psicobiologia pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal-RN, Brasil.
Palabras clave: Ansiedad, Comportamiento alimentario, Salud estudiantil

Resumen

Introducción: La ansiedad es un componente complejo que influye en varios aspectos sociales, incluida la conducta alimentaria. En el entorno universitario, especialmente entre los estudiantes de salud, el impacto de la ansiedad en los hábitos alimentarios puede conducir al desarrollo de patrones alimentarios disfuncionales. Por tanto, nuestro objetivo fue evaluar los niveles de ansiedad e investigar su relación con la conducta alimentaria en estudiantes universitarios matriculados en carreras relacionadas con la salud. Materiales y Métodos: Se trata de un estudio observacional con diseño transversal, en el que participaron mujeres (>18 años) egresadas de carreras de salud. Los niveles de ansiedad se midieron mediante el Inventario de ansiedad de rasgos (STAI-T), mientras que la conducta alimentaria se evaluó mediante el Cuestionario de tres factores de conducta alimentaria (TFEQ-R21). Resultados: Nuestra muestra estuvo compuesta por 71 estudiantes universitarios, matriculados en carreras de Nutrición o Enfermería. Los resultados revelaron una mayor frecuencia de ansiedad rasgo moderada en nuestra población. Además, identificamos correlaciones positivas (p<0,05) entre la ansiedad rasgo y las conductas alimentarias asociadas con la alimentación emocional y la alimentación descontrolada. Sin embargo, no se encontraron correlaciones significativas en relación con la ansiedad y la restricción cognitiva. Conclusión: Los resultados de nuestro estudio indican que niveles más altos de ansiedad pueden contribuir al desarrollo de conductas alimentarias emocionales y alimentación descontrolada en estudiantes universitarias. Estos hallazgos enfatizan la importancia de abordar tanto la salud mental como la conducta alimentaria dentro de esta población específica.

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Publicado
2024-06-20
Cómo citar
Ferreira, P. O. da S., Pereira, J. P. da C., Silva, M. P. da, Freitas, F. da F., Vale, S. H. de L., Gomes, A. J., & Ferreira, D. Q. C. (2024). Ansiedad y conducta alimentaria de estudiantes universitarios. Revista Brasileña De Obesidad, Nutrición Y Pérdida De Peso, 18(114), 620-626. Recuperado a partir de https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/2445
Número
Vol. 18 Núm. 114 (2024)
Sección
Artículos Científicos - Original

Derechos de autor 2024 Paulo Otávio da Silva Ferreira, Jarson Pedro da Costa Pereira, Maxsuel Pinheiro da Silva, Fernanda da Fonseca Freitas, Sancha Helena de Lima Vale, Adenilson José Gomes, Diana Quiteria Cabral Ferreira

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