Percepción materna sobre el estado nutricional.
Resumen
Introducción: La percepción materna sobre el estado nutricional es fundamental para la prevención y tratamiento de los trastornos nutricionales, ya que es a través del reconocimiento de un estado nutricional alterado que genera preocupación sobre el estado de salud y desencadena el primer paso hacia la búsqueda de atención y cuidado de la salud. Objetivos: Evaluar la correspondencia entre la percepción materna y el estado nutricional real de niños de uno a cinco años de edad y analizar la asociación entre el estado nutricional del niño y la satisfacción materna y evaluar los factores asociados. Materiales y Métodos: Estudio transversal, en un hospital público del Estado de São Paulo, con 80 niños, con edades entre uno y cinco años. Se recogieron peso y talla para diagnosticar el estado nutricional. Se aplicó un cuestionario a las madres que cubría cuestiones socioeconómicas, demográficas y dietéticas. Para identificar la percepción materna se utilizaron dos instrumentos, una escala verbal y una visual. Las estadísticas se analizaron mediante la prueba Kappa y las pruebas de Chi-cuadrado y exacta de Fisher. Resultados: Se identificó menor correspondencia al utilizar la escala verbal (p<0,03), y en el 84% de los casos se subestimó el estado nutricional. De las madres, el 44% estaba insatisfecha con el peso de su hijo y el 43% ya había realizado algún cambio en su dieta con el objetivo de ganar peso. Conclusión: Una adecuada percepción materna del estado nutricional puede prevenir trastornos nutricionales, que pueden causar daños futuros a la salud, garantizando que los niños alcancen su pleno crecimiento y desarrollo.
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