Variables socioculturales y tipo de alimentación como factores de riesgo para el desarrollo de anorexia y bulimia: estado del arte

  • Bruna Leonel Gonsalves Graduanda do curso de Nutrição do Centro Universitário Central Paulista, UNICEP, São Carlos, São Paulo, Brasil.
  • Mariana Gomes Graduanda do curso de Nutrição do Centro Universitário Central Paulista, UNICEP, São Carlos, São Paulo, Brasil.
  • Andrea Regina Pellegrini Mestranda de Gerontologia, Programa de Pós-Graduação em Gerontologia-PPGGero, Universidade Federal de São Carlos-UFScar, São Carlos, São Paulo, Brasil.
  • Angélica Manço Rubiatti de Moraes Centro Universitário Central Paulista-UNICEP, São Carlos, São Paulo, Brasil.
Palabras clave: Cultura, Influencia, Medios de comunicación, Restricción, Trastornos de la alimentación

Resumen

El presente estudio es una revisión integrativa de la literatura sobre variables socioculturales y tipo de alimentación como factores de riesgo para el desarrollo de anorexia y bulimia nerviosa. Se adoptó un método de investigación cualitativo, utilizando datos publicados en forma de artículos científicos disponibles electrónicamente - en bases de datos como: Scielo, Lilacs-Bireme y Pubmed. Los estudios considerados relevantes publicados entre 2010 y enero de 2021 fueron seleccionados utilizando las siguientes combinaciones de descriptores en portugués: “anorexia nerviosa” y “factores de riesgo”, O “bulimia nerviosa” y “factores de riesgo” O variables culturales y psicológicas y tipo de dieta como factores de riesgo para el desarrollo de “anorexia” y “bulimia”. Doce artículos fueron elegidos a partir de los criterios de inclusión y exclusión a través del análisis de datos se pudo observar que las actitudes alimentarias descontroladas están aumentando principalmente entre los jóvenes, y en su mayoría del sexo femenino. La mayoría de los estudios correlacionaron el uso de los medios con una mayor probabilidad de desarrollar trastornos alimentarios, porque la presión sociocultural (influencers digitales, padres, amigos, etc.) difunde un estándar de belleza casi inalcanzable, y la interiorización de este ideal de belleza parece ser el punto mediador. entre la presión sociocultural y el desarrollo de la insatisfacción corporal. En este contexto, se puede decir que los factores socioculturales y los tipos de alimentación, especialmente los más restrictivos, son factores preponderantes en el desarrollo de los trastornos alimentarios.

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Publicado
2022-08-06
Cómo citar
Gonsalves, B. L., Gomes, M., Pellegrini, A. R., & Moraes, A. M. R. de. (2022). Variables socioculturales y tipo de alimentación como factores de riesgo para el desarrollo de anorexia y bulimia: estado del arte. Revista Brasileña De Obesidad, Nutrición Y Pérdida De Peso, 15(99), 1440-1455. Recuperado a partir de https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/1888
Sección
Artículos Científicos - Original