Evaluación de la calidad de vida y consumo de alimentos de pacientes con cáncer
Resumen
El cáncer promueve varios cambios fisiológicos, psicológicos, mentales y sociales en la vida del paciente. Durante el tratamiento del cáncer, es común experimentar disminución del apetito, dificultades mecánicas para tragar los alimentos, además de cambios metabólicos que pueden perjudicar la calidad de vida del paciente. El objetivo fue evaluar la calidad de vida y consumo de alimentos de pacientes oncológicos que utilizan con frecuencia las más diversas redes sociales. Se trata de un estudio descriptivo, transversal y de análisis cualitativo-cuantitativo, realizado con 18 participantes diagnosticados con cáncer que respondieron la encuesta a través de las redes sociales (Telegram, Instagram, Facebook, Whatsapp, e-mail). Se aplicaron dos cuestionarios, uno de Valoración del Consumo de Alimentos y el cuestionario estructurado de Valoración de Signos y Síntomas. Aproximadamente el 61,1 % de las personas consumió 3 o más unidades de fruta, el 33,3 % consumió de 6 a 7 cucharadas de vegetales y el 72,2 % consumió 2 o más rebanadas/piezas/cucharadas o unidades de fuentes de proteínas. El cáncer con mayor incidencia fue el cáncer de mama, representando el 72,2%. Además, el 33,3% de las personas manifestó no estar recibiendo apoyo nutricional y el 38,9% no había recibido ningún tipo de apoyo desde el inicio del tratamiento. La mayoría de las personas tenían un consumo bajo de frutas y verduras, y un consumo adecuado de proteínas. Los signos y síntomas más prevalentes fueron náuseas, irritación de la boca, cansancio y dolor de garganta. El resultado de este estudio refuerza aún más la validez de la participación de los profesionales de la nutrición en el tratamiento de pacientes oncológicos.
Citas
-Azevedo, C.D.; Bosco, S.M.D. Perfil Nutricional, dietético e qualidade de vida de pacientes em tratamento quimioterápico. ConScientiae Saúde. Vol. 10. Num. 1. 2011. p 23-30.
-Barros, I.T.; Passos, X.S.; Linha Res, P.S.D. A desnutrição em pacientes acometidos pelo câncer. Revista Referências em Saúde da Faculdade Estácio de Sá de Goiás. Vol. 3. Num. 1. 2020. p. 97-99.
-Batista, D.R.R.; Mattos, M.; Silva, S.F. Convivendo com câncer: do diagnóstico ao tratamento. Revista de Enfermagem da UFSM. Vol. 5. Num. 3. 2015. p. 499-510.
-Brasil. Ministério da Saúde. Instituto Nacional de Câncer José Alencar Gomes da Silva (INCA). Estimativa 2020: incidência de câncer no Brasil. Rio de Janeiro, 2019.
Disponível em: https://www.inca.gov.br/sites/ufu.sti.inca.local/files/media/document/estimativa-2020-incidencia-de-cancer-no-brasil.pdf. Acesso em 09/09/2020.
-Brito, L.F.; Silva, L.S.; Fernandes, D.D.; Pires, R.A.; Nogueira, A.D.R.; Souza, C.L.; Cardoso, L.G.V. Perfil nutricional de pacientes com câncer assistidos pela casa de acolhimento ao paciente oncológico do sudoeste da Bahia. Revista Brasileira de Cancerologia. Vol. 58. Num. 2. 2012. p 163-171.
-Dutra, V.B.; Ferreira, M.C.; Sousa, R.M.L.; Martins, I.C.V.S.; Araújo, S.G.; Maciel, M.G.; Chein, C.B.M.; Dias, P.P.L.; Fonseca, M.R.; Santos, F.A. Avaliação dietética e qualidade de vida em pacientes oncológicos ambulatoriais em quimioterapia. Revista Pesquisa e Saúde. Vol. 20. Num. 2. 2019. p 76-80.
-Ferreira, D. Guimarães, T.G.; Marcadenti, A. Aceitação de dietas hospitalares e estado nutricional entre pacientes com câncer. Einstein. Vol. 11. Num. 1. 2013. p 41-46.
-Gomes, F.S. Carotenóides: uma possível proteção contra o desenvolvimento de câncer. Revista de Nutrição. Campinas. Vol. 20. Num. 5. 2007. p 537-548.
-Hadler, G.G.; Nepomuceno, L.L. Pimenta, V.S.C.; Araújo, E.G. Quimioterapia, hormonioterapia e novas alternativas de tratamento do adenocarcinoma mamário. Enciclopédia Bioesfera, Centrio Cientifíco Conhecer. Vol. 14. Num. 26. 2017. p 583-608.
-Oliveira, R.D.; Carvalho, E.S.C.; Campos, L.C.; Leal, J.A.; Sampaio, E.V.; Cassali, G.D. Avaliação Nutricional de pacientes com cancer de mama atendidas no serviço de mastologia do hospital das clínicas, Belo Horizonte-MG, Brasil. Ciência e saúde coletiva. Vol.19. Num.5. 2014. p 1573-1580.
-Oliveira, J.R.F.; Coutinho, M.A.P.; Nascimento, M.C.; Dázio, E.M.R.; Terra, F.S.; Bavaresco, M. Fava, S.M.C.L. Autocuidado e cuidado de pessoas com câncer e dispositivos médicos de alimentação. Salud & Sociedad. Vol. 11. E 3650. 2020. p 1-17.
-Organização Mundial da Saúde. Folha informativa: Câncer. 2018. Disponível em: https://www.paho.org/bra/index.php?option=com_content&view=article&id=5588:folhainformativa-cancer&Itemid=1094. Acesso em: 15/09/2020.
-Rodrigues, S.G.; Teixeira, F.S.B.; Martins, G.S.; Falcão, L.F.; Santos, T.O.G.; Valle, A.C.F. Souza, A.L.G. Percepção de pacientes em tratamento oncológico ambulatorial sobre o ato de se alimentar. Revista Eletrônica Acervo Saúde. Vol.1. Num.57. 2020. p 1-10.
-Rubin, B.A.; Stein, A.T; Rosa, D.D. Perfil antropométrico e conhecimento nutricional de mulheres sobreviventes de câncer de mama do sul do Brasil. Revista Brasileira de Cancerologia. Vol. 56 Num. 3. 2010. p 303-309.
-Santos, S.P.; Lourival, N.B.S. Consumo de compostos químicos oriundos de embutidos e sua correlação com o desenvolvimento de câncer. Revista Terra e Cultura. Vol. 34. Num. 67. 2019. p 73-83.
-Sawada, N.O.; Nicolussi, A.C.; Okino, L. Cardozo, F.M.C.; Zago, M.M.F. Avaliação da qualidade de vida de pacientes com câncer submetidos à quimioterapia. Revista Escola Enfermagem USP. Vol. 43. Num. 3. 2009. p 581-587.
-Schein, C.F.; Marques, A.R.; Vargas, C.L.; Kirsten, V.R. Efeitos colaterais da quimioterapia em pacientes oncológicos hospitalizados. Disc. Scientia. Série: Ciências da Saúde. Vol. 7. Num. 1. 2006. p 101-107.
-Vartanian, J.G.; Carvalho, A.; Furia. C.; Barbosa., C.L.; Castro, G.J.; Rocha, C.N.; Sinitcovisky, T.J.; Kowalski, S.G.; Hatsue, M.; Kowalski, L.P. Questionários para a avaliação de Qualidade de Vida em pacientes com câncer de cabeça e pescoço validados no Brasil. Revista Brasileira de Cirurgia de Cabeça e Pescoço. Vol. 36. Num 2. 2007. p. 108-115.
-World Health Organization. Obesity: preventing and managing the global epidemic. Report of a WHO Consultation on Obesity. Geneva. 2000. Disponível em: https://apps.who.int/iris/handle/10665/42330. Acesso em: 03/03/2021.
Derechos de autor 2022 Amanda Letícia Soares Pereira, Elizabete Ribeiro Souza, Kássia Héllen Vieira
Esta obra está bajo licencia internacional Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0.
Los autores que publican en esta revista aceptan los siguientes términos:
Los autores conservan los derechos de autor y otorgan a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo licenciado simultáneamente bajo una licencia de atribución Creative Commons BY-NC que permite compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría del trabajo y publicación inicial en esta revista.
Los autores están autorizados a asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicado en esta revista (por ejemplo, para publicar en un repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista. .
Se permite y anima a los autores a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) en cualquier momento antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la citación de lo publicado. trabajo (ver El efecto del acceso abierto).
