Perfil dietético antioxidante de mulheres climatéricas hipertensas do sul do brasil

Priscila Boff Duarte; Natiani Gonçalves de Oliveira; Iranice Taís Teixeira; Heloísa  Theodoro; Catia Santos Branco

Priscila Boff Duarte Curso de Nutrição, Universidade de Caxias do Sul, Caxias do Sul-RS, Brasil.
Natiani Gonçalves de Oliveira Curso de Nutrição, Universidade de Caxias do Sul, Caxias do Sul-RS, Brasil.
Iranice Taís Teixeira Curso de Nutrição, Universidade de Caxias do Sul, Caxias do Sul-RS, Brasil.
Heloísa Theodoro Docente da Área de Conhecimento de Ciências da Vida, Universidade de Caxias do Sul, Caxias do Sul-RS, Brasil.
Catia Santos Branco Docente da Área de Conhecimento de Ciências da Vida, Universidade de Caxias do Sul, Caxias do Sul-RS, Brasil; Laboratório de Estresse Oxidativo e Antioxidantes, Instituto de Biotecnologia, Universidade de Caxias do Sul, Caxias do Sul-RS, Brasil.

Palabras clave: Hipertensón arterial sistémica, Estrés oxidative, Polifenoles, Vitaminas, Minerales

Resumen

Introducción: el estrés oxidativo está involucrado en la fisiopatología de la hipertensión arterial sistémica (tiene) y el papel de los antioxidantes en este contexto todavía debe entenderse mejor. Objetivo: Evaluar la prevalencia de la hipertensión y la relación con la ingesta de polifenol y la capacidad antioxidante dietética total (DTAC) en las mujeres climáticas de la Serra Gaucho-RS, Brasil. Materiales y métodos: 41 mujeres participaron en el estudio (CEP 2,420,632; 07/12/2017) y se presentaron a las brechas de peso, la altura, la circunferencia de la cintura y la presión arterial. Se aplicaron diferentes cuestionarios para la obtención de información sociodemográfica y de salud, además del retiro de alimentos las 24 horas. Las comparaciones entre los grupos hipertensos y no hipertensos fueron hechos por el estudiante o la prueba T CHi-Square. RESULTADOS: La prevalencia de la prevalencia en la población fue del 29.27% (IC95% 14.73; 43.81) y las mujeres hipertensas presentaron a la BMI estadísticamente más altas que las no hipertensas (P = 0.047). Aunque sin diferencia estadística, se observó que el grupo hipertensivo presentaba DTAC e ingestión de polifenoles totales disminuidos (reducción del 9 y 11%, respectivamente). Mineral de magnesio tuvo su ingestión significativamente reducida (30%; p = 0.006) por mujeres hipertensas. Se observó que exhibían una ingestión por debajo del recomendado para las vitaminas A y E. Entre los alimentos y bebidas que contribuyeron a aumentar el DTAC de los participantes, el café fue primero en ambos grupos. Conclusión: estos datos demuestran la importancia de monitorear el consumo de antioxidantes dirigido a prevenir y / o control de la hipertensión y las enfermedades de la salud del corazón, en las mujeres climacterísticas.

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Perfil antioxidante de mujeres climaticas hipertensivas del sur de Brasil

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