Adherencia a la dietoterapia y hábitos alimentarios de diabéticos atendidos en una clínica de nutrición
Resumen
Introducción y Objetivo: El mantenimiento continuo del tratamiento del paciente diabético es difícil de aceptar, debido a la necesidad de disciplina e incorporación de hábitos alimentarios y de vida. El estudio tuvo como objetivo analizar la adherencia a la dietoterapia y los hábitos alimentarios de los diabéticos atendidos en una clínica de nutrición. Materiales y métodos: Estudio observacional basado en el análisis de datos secundarios recolectados en 2018. Se evaluó la adherencia a la dietoterapia comparando medidas antropométricas, hábitos alimentarios y de salud, entre la primera y la última consulta, en relación al tiempo de intervención y al número de consultas. en el periodo. Los análisis se realizaron utilizando el paquete estadístico Stata 11.1, con un nivel de significancia del 5%. Resultados y discusión: La mayoría de la muestra es del sexo femenino (51%), con edad entre 19 y 64 años, sobrepeso u obesidad, presenta obesidad abdominal y riesgo de desarrollar complicaciones metabólicas. Hubo una mejora significativa en la mayoría de los datos antropométricos, con un 60,71% de los pacientes perdiendo peso. La adherencia al tratamiento fue parcial, ya que aunque los hábitos alimentarios mejoraron entre consultas, la mayoría no fueron significativos. En cuanto a la actividad física, hubo una reducción significativa en los pacientes sedentarios. Los estudios con pacientes diabéticos muestran baja adherencia al tratamiento nutricional. Conclusión: es necesario reevaluar los abordajes y estrategias involucradas en la adherencia del paciente en cuanto a mejorar la calidad de alimentación y hábitos de vida para tener mayor adherencia al tratamiento.
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Derechos de autor 2021 Karina da Rocha Souza, Alessandra Doumid Borges Pretto, Fabiana Barbosa Pacheco, Pamela Silva Vitória Salerno, Angela Nunes Moreira
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