Análisis del consumo de alimentos y ejercicio físico en adolescentes y su correlación con la obesidad escolar en la región metropolitana de Recife
Resumen
Introducción: Las tasas de obesidad entre los jóvenes están aumentando en todo el mundo. El sobrepeso se ha duplicado en las últimas décadas y los niños y adolescentes tienden a mantener o aumentar el peso hasta la edad adulta, ya que el consumo de alimentos y la falta de actividad física actúan como factores para el aumento de grasa. Objetivo: evaluar el consumo de alimentos de escolares adolescentes y correlacionarlo con los hábitos alimentarios y de ejercicio físico, clasificando el estado actual de los adolescentes e identificando la prevalencia de sobrepeso. Materiales y Métodos: estudio transversal cualitativo-cuantitativo con 49 escolares, con edades entre 10 y 14 años, en una escuela de la región metropolitana de Recife. Se aplicó un cuestionario de consumo de alimentos y ejercicio físico, y se recogió peso y talla para el IMC. Resultados y Discusión: La prevalencia de obesidad fue n=7 (14,28%), sobrepeso n=10 (20,41%), desnutrición n=2 (4,08%) y eutrofia n=30 (61,22%). El porcentaje de sobrepeso y obesidad entre las niñas fue n=10 (32,25%) y el de niños fue n=7 (38,88%). La prevalencia de alimentos procesados fue n=12 (66,66%) en el sexo masculino y n=23 (74,19%) en el sexo femenino. Hubo un mayor porcentaje de actividad física en los niños, n=17 (94,44%) mientras que en las niñas fue n=26 (83,87%). Conclusión: Los índices de obesidad y sobrepeso fueron elevados en el estudio, así como la ingesta inadecuada de alimentos. Se observó actividad física en la población estudiada, pero aún es evidente la necesidad de intervenciones y orientaciones nutricionales para los estudiantes.
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